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Espaguetis con tomate

4.5 (2) puntuación
Espaguetis con tomate
Espaguetis con tomate
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Categoría: Pastas

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:15

Tipo: Entrante

Comensales: 2

Ingredientes

  • 240 g. de espaguetis cocidos
  • 400 ml. de tomate natural triturado
  • 1 cebolla cortada en cuadros pequeños
  • 2 dientes de ajo troceados
  • Hojitas de albahaca
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Cómo Hacer Espaguetis con tomate

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestros espaguetis con tomate, para ello, en una olla o sartén a temperatura media, agregamos un poco de aceite de oliva hasta calentar, seguidamente agregamos la cebolla, el ajo y dejamos cocinar por 3 minutos.

Paso 2:

Seguidamente agregamos el tomate triturado, las hojitas de albahaca, un poco de sal, un poco de pimienta y dejamos cocinar por 10 minutos.

Paso 3:

Pasado los 10 minutos, incorporamos los espaguetis cocidos en la salsa, removemos y dejamos cocinar por un par de minutos, luego apartamos del fuego y ya tenemos listos nuestro ricos espaguetis con tomate.

Consejos y tips

Para esta receta utilizamos espaguetis, pero puedes utilizar el tipo de pasta que más te guste.

Utiliza tomate natural triturado, puedes comprarlo ya en bote o también puedes triturar tomates enteros en la batidora.

Puedes agregar a la salsa de tomate las especias que más te gusten, como orégano, ajo en polvo… También puedes agregar queso parmesano al momento de servir.

¿Con que podemos acompañar la receta?

Acompaña estos deliciosos espaguetis con tomate con una buena barra de pan para mojar en la salsa, también puedes agregarle queso rallado.

Preguntas y respuestas

¿Puedo preparar la salsa de tomate con anticipación?

Sí, puedes preparar la salsa de tomate con anticipación y guardarla en el refrigerador por hasta 3 días o congelarla por hasta 3 meses.

¿Qué otros ingredientes puedo añadir a la salsa de tomate?

Puedes añadir otras verduras como pimientos, zanahorias o champiñones, también puedes agregar carne picada, panceta, atún u otra proteína.

¿Qué puedo hacer si la salsa de tomate queda muy líquida?

Si la salsa está muy líquida, déjala cocinar un poco más para que se reduzca o puedes agregar un poco de puré de tomate para espesarla.

¿Cómo hago para que la salsa tenga más sabor?

Puedes agregar hierbas y especias como por ejemplo orégano, tomillo, laurel o ajo en polvo.

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