Hamburguesa de atún
Tipo de plato: Principal
Comensales: 3
Uno de los platos que más se consumen a nivel mundial, son las populares hamburguesas, ya sean preparadas en casa o comiéndolas en algún restaurante especializado en ellas.
Existen diversos tipos de hamburguesas y entre las más populares están la típica hamburguesa de carne o la hamburguesa de pollo, pero a medida que avanza el mundo, se han ido incorporando muchas otras más, como por ejemplo la hamburguesa de salmón, la hamburguesa vegana o esta deliciosa hamburguesa de atún que te enseñaremos a preparar el día de hoy.
La hamburguesa de atún es una receta que al igual que otras hamburguesas, se prepara de manera muy sencilla y rápida, además se puede tomar con pan o directo al plato, ya esto queda al gusto de cada quien.
Para preparar hamburguesas de atún, debemos utilizar atún natural en conserva, aunque también puedes utilizar atún en aceite, eso sí, retirale al máximo todo el aceite que contenga, también podemos utilizar bonito o atún natural cocido.
En cuanto a cómo darle sabor a las hamburguesas de atún, pues va un poco a gusto,, no hay una regla exacta, en esta ocasión decidimos agregar un poco de cebolla y perejil y por supuesto un poco de sal y pimienta, pero podemos agregar los ingredientes que más nos gusten así como condimentarlas con las especias que queramos.
Sigue a continuación nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos cómo hacer hamburguesas de atún, una receta sencilla y saludable para variar nuestras comidas.
Y si te gustan las recetas de hamburguesas o de comida rápida, no dejes de preparar el delicioso Mcpollo casero, estos ricos nuggets de pollo caseros o estos ricos wraps de pollo, otro de los platos más populares en cadenas de comida rápida y por supuesto no podían faltar unas ricas tiras de pollo estilo KFC!! súper crujientes y jugosas!!
Ingredientes
- 3 panes de hamburguesa
- 240 g. de atún natural en conserva
- 2 huevos batidos
- 30 g. de pan rallado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1/4 de cebolla cortada en cuadritos
- 1 diente de ajo triturado
- Lechuga, tomate y cebolla a gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Hamburguesa de atún
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestras hamburguesas de atún, para ello, en un bol o recipiente agregamos el atún, la cebolla, el ajo, el perejil, el pan rallado, los huevos batidos, un poco de sal, un poco de pimienta y con la ayuda de las manos integramos todo muy bien.
Paso 2:
Tomamos una porción y le damos forma de hamburguesa como se muestra en el video (repetimos este paso con el resto de la mezcla) luego, en una sartén con un poco de aceite de oliva y a fuego medio, colocamos nuestras hamburguesas y las vamos a cocinar por 6 minutos o hasta ver que este cocida hasta la mitad, luego les damos la vuelta y las cocinamos por 6 minutos más o hasta ver que estén hechas por completo.
Paso 3:
Tomamos la base de un pan para hamburguesas, le colocamos un poco de lechuga, luego colocamos encima nuestra hamburguesa de atún, unas ruedas de tomate, un poco de cebolla, tapamos y ya solo nos queda disfrutar de esta rica hamburguesa de atún.
Consejos y tips
Es importante que la sartén, grill o plancha donde vayamos a cocinar nuestras hamburguesas de atún, tenga la temperatura adecuada (media alta) para luego empezar a cocinarlas, nunca lo hagas con el sartén o plancha fría.
Puedes agregar a la hamburguesa de atún los ingredientes que más te gusten, también puedes comerla al plato (sin el pan).
¿Con que podemos acompañar la receta?
Acompaña esta deliciosa hamburguesa de atún con unas ricas patatas fritas o patatas gajo y tu refresco favorito.
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