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Mcpollo casero 2
Como hacer un mcpollo

McPollo casero o hamburguesa de pollo

5.0 (1) Starg

Categoría: Bocatas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado:

Tipo de plato: Principal

Comensales: 4 Personas

País: Estados Unidos

Ingredientes para preparar McPollo casero o hamburguesa de pollo

  • 4 panes de hamburguesa
  • 800 g. de pollo picado
  • 110 g. de harina de trigo
  • 30 g. de maizena
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharadita de sal para la mezcla del rebozado
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 237 ml. de agua
  • Sal al gusto (para el pollo picado)
  • Maizena para rebozar
  • Lechuga cortada en tiras para rellenar
  • 2 cucharadas de mayonesa (para la salsa del mcpollo)
  • 1 cucharadita de postre de mostaza (para la salsa del mcpollo)
  • 1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco (para la salsa del mcpollo)
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo (para la salsa del mcpollo)

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Cómo hacer McPollo casero o hamburguesa de pollo

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro mcpollo casero o hamburguesa de pollo, para ello, en un bol o recipiente, agregamos el pollo, la sal y mezclamos muy bien, luego tomamos una porción de pollo y formamos una especie de hamburguesa, luego la rebozamos muy bien en la maizena y la reservamos en un recipiente con papel vegetal de fondo (repetimos el proceso hasta agotar todo el pollo) llevamos las hamburguesas al congelador por 2 horas.

Paso 1: Cómo preparar McPollo casero o hamburguesa de pollo

Paso 2: Ahora es el turno de preparar la mezcla para el rebozado de nuestro mcpollo casero o hamburguesas de pollo, para ello, en otro bol agregamos la harina, la maizena, el huevo, la mostaza, la cucharadita de sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta, el agua y con la ayuda de unas varillas, mezclamos todo muy bien hasta integrar todos los ingredientes.

Paso 2: Cómo preparar McPollo casero o hamburguesa de pollo

Paso 3: Pasado el tiempo en el congelador, retiramos nuestras hamburguesas de pollo y las vamos a sumergir en la mezcla del rebozado previamente elaborada, las escurrimos muy bien y luego las freímos en un cazo con abundante aceite y a temperatura media (hasta que las hamburguesas de pollo tomen color dorado).

Paso 3: Cómo preparar McPollo casero o hamburguesa de pollo

Paso 4: Es la hora de armar nuestra mcpollo casero o hamburguesa de pollo, para ello, colocamos la parte de abajo del pan en un plato, agregamos la hamburguesa de pollo, un poco de lechuga, untamos con nuestra mayonesa la otra cara del pan y ya tenemos nuestro McPollo listo, a disfrutar!!!

Paso 4: Cómo preparar McPollo casero o hamburguesa de pollo

Consejos para preparar McPollo casero o hamburguesa de pollo

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