McPollo casero o hamburguesa de pollo
Tipo: Principal
Comensales: 4 Personas
País: Estados Unidos
Siempre les he comentado que cuando elaboramos comidas en casa, son mucho mejores y más sanas, ya que están libres de conservantes y aditivos que a la larga no le hacen nada bien a nuestro organismo, es por ello que hoy te enseñaré a preparar una maravillosa receta de una hamburguesa de pollo que seguro habrás comido mucho, se trata del McPollo casero de Mcdonald's
Prepararlo en casa es muy sencillo y el resultado es de aplausos, nada que envidiarle a la otra, sigue a continuación nuestros videos paso a paso y aprende cómo elaborar un auténtico McPollo casero, te aseguro que te encantará!!
Si te ha gustado esta receta, no dudes en preparar estas ricas Tiras de pollo estilo KFC o estos irresistibles Nuggets de pollo, los preferidos por los más peques de la casa!!
Y si quieres sorprender a tus comensales con un plato internacional, este Parmo (pollo frito gratinado con bechamel y queso) hará que te luzcas!! una receta británica muy popular!
Ingredientes para preparar McPollo casero o hamburguesa de pollo
- 4 panes de hamburguesa
- 800 g. de pollo picado
- 110 g. de harina de trigo
- 30 g. de maizena
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharadita de sal para la mezcla del rebozado
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 237 ml. de agua
- Sal al gusto (para el pollo picado)
- Maizena para rebozar
- Lechuga cortada en tiras para rellenar
- 2 cucharadas de mayonesa (para la salsa del mcpollo)
- 1 cucharadita de postre de mostaza (para la salsa del mcpollo)
- 1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco (para la salsa del mcpollo)
- 1 cucharadita de cebolla en polvo (para la salsa del mcpollo)
Cómo hacer McPollo casero o hamburguesa de pollo
Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro mcpollo casero o hamburguesa de pollo, para ello, en un bol o recipiente, agregamos el pollo, la sal y mezclamos muy bien, luego tomamos una porción de pollo y formamos una especie de hamburguesa, luego la rebozamos muy bien en la maizena y la reservamos en un recipiente con papel vegetal de fondo (repetimos el proceso hasta agotar todo el pollo) llevamos las hamburguesas al congelador por 2 horas.
Paso 2: Ahora es el turno de preparar la mezcla para el rebozado de nuestro mcpollo casero o hamburguesas de pollo, para ello, en otro bol agregamos la harina, la maizena, el huevo, la mostaza, la cucharadita de sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta, el agua y con la ayuda de unas varillas, mezclamos todo muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
Paso 3: Pasado el tiempo en el congelador, retiramos nuestras hamburguesas de pollo y las vamos a sumergir en la mezcla del rebozado previamente elaborada, las escurrimos muy bien y luego las freímos en un cazo con abundante aceite y a temperatura media (hasta que las hamburguesas de pollo tomen color dorado).
Paso 4: Es la hora de armar nuestra mcpollo casero o hamburguesa de pollo, para ello, colocamos la parte de abajo del pan en un plato, agregamos la hamburguesa de pollo, un poco de lechuga, untamos con nuestra mayonesa la otra cara del pan y ya tenemos nuestro McPollo listo, a disfrutar!!!
Consejos para preparar McPollo casero o hamburguesa de pollo
Para esta receta de Mcpollo casero, es muy importante mantener nuestras hamburguesas de pollo en el congelador durante 2 horas para que sea fácil de manipularlas a la hora de sumergirlas en la mezcla del rebozado.
Al momento de freír las hamburguesas de pollo de nuestro mcpollo casero, hazlo a temperatura media, de manera que no se doren muy rápido por fuera y queden crudas por dentro.
Para esta receta de mcpollo casero o hamburguesa de pollo, puedes agregar también queso, bacon, cebolla o lo que mas te guste.
Con que podemos acompañar McPollo casero o hamburguesa de pollo?
Acompaña este delicioso Mcpollo casero o hamburguesa de pollo con unas patatas fritas y tu refresco favorito.
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