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Wraps de pollo crujiente

5.0 (2) Starg
Como hacer wraps de pollo
Wraps de pollo

Categoría: Bocatas

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:20

Tipo: Principal

Comensales: 2 Personas

País: Estados Unidos

Ingredientes para preparar Wraps de pollo crujiente

  • 2 tortillas de trigo (tortillas para wraps)
  • 1 pechuga de pollo entera cortada en tiras
  • Queso cheddar rallado
  • Hojas de lechuga a gusto
  • Rodajas de tomate a gusto
  • Aceite vegetal para freír
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 130 g. de harina de trigo (para la tempura del pollo)
  • 30 g. de maizena (para la tempura del pollo)
  • 1 huevo (para la tempura del pollo)
  • 250 ml. de leche (para la tempura del pollo)
  • 1 cucharada de ajo en polvo (para la tempura del pollo)
  • 1 cucharada de cebolla en polvo (para la tempura del pollo)
  • 1 cucharada de pimentón dulce en polvo (para la tempura del pollo)
  • 1 cucharada de sal (para la tempura del pollo)
  • 130 g. de harina de trigo (para rebozar el pollo)
  • 1 cucharada de sal (para rebozar el pollo)
  • 1 cucharada de pimienta blanca (para rebozar el pollo)

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Cómo hacer Wraps de pollo crujiente

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro wraps de pollo, para ello, en un recipiente agregamos la leche, el huevo y mezclamos, luego agregamos la harina de trigo, la maizena y mezclamos nuevamente, agregamos la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón dulce en polvo e integramos muy bien, introducimos las tiras de pollo en la mezcla hasta cubrir por completo, tapamos con papel film y llevamos el pollo al frigorífico por 1 hora.

Paso 1: Cómo preparar Wraps de pollo crujiente

Paso 2: Vamos ahora con la mezcla para el rebozado de nuestro pollo, para ello, en otro recipiente vamos a agregar la harina, la pimienta blanca, la sal y mezclamos, seguidamente vamos a rebozar las tiras de pollo, sacamos una a una y cubrimos con la harina (repetimos el proceso con todas las tiras de pollo).

Paso 2: Cómo preparar Wraps de pollo crujiente

Paso 3: En un cazo con aceite a temperatura media alta, vamos incorporando nuestras tiras de pollo y las freímos hasta ver que tomen un color dorado, retiramos y colocamos en papel absorbente para retirar excesos de grasa.

Paso 3: Cómo preparar Wraps de pollo crujiente

Paso 4: Tomamos una tortilla y le untamos un poco de la salsa, luego agregamos la lechuga, el tomate, las tiras de pollo, un poco del queso y cerramos el wraps como te muestro en el video (los ingredientes van a gusto) Servimos y a disfrutar!!!

Paso 4: Cómo preparar Wraps de pollo crujiente

Consejos para preparar Wraps de pollo crujiente

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