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Receta de hamburguesa de carne
Hamburguesa de carne

Hamburguesa de Carne

5.0 (1) Starg

Categoría: Bocatas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:20

Tipo de plato: Principal

Comensales: 2 Personas

País: Estados Unidos

Ingredientes para preparar Hamburguesa de Carne

  • 2 panes de hamburguesa
  • 360 g. de carne picada de calidad
  • Lechuga a gusto
  • 1 tomate cortado en rodajas
  • 1 cebolla roja cortada en julianas
  • 2 lonchas de queso fundido o facilistas de queso para hamburguesas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva para la carne
  • Aceite de oliva para cocinar las hamburguesas
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1/4 cucharada de ajo en polvo
  • 1/4 cucharada de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharada de pimentón dulce en polvo
  • 1 cucharada de pepinillo rallado
  • 2 cucharadas de vinagre blanco

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Cómo hacer Hamburguesa de Carne

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras hamburguesas de carne, para ello, en un bol o recipiente agregamos la mayonesa, la mostaza, los pepinillos, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón dulce, el vinagre y mezclamos muy bien hasta integrar todos los ingredientes, reservamos.

Paso 1: Cómo preparar Hamburguesa de Carne

Paso 2: En otro bol agregamos la carne picada, la sal, la pimienta, las dos cucharadas del aceite de oliva y mezclamos muy bien. Luego tomamos una porción de la carne (180 g.) y le damos forma a nuestra hamburguesa como te muestro el video (repetimos el proceso con la carne restante).

Paso 2: Cómo preparar Hamburguesa de Carne

Paso 3: En una sartén (barnizada con un poco de aceite de oliva) y a temperatura media alta, vamos a incorporar nuestras hamburguesas de carne y las vamos a cocinar por unos 10 minutos dándoles la vuelta (esto dependerá del gusto de cada quién, si la quieres poco hecha, término medio o muy hecha) con 10 minutos de cocción conseguirás un término medio, también dependerá del grosor de la hamburguesa.

Paso 3: Cómo preparar Hamburguesa de Carne

Paso 4: Es la hora de armar nuestras hamburguesas de carne, para ello, colocamos la parte de abajo del pan en un plato, agregamos un poco de la salsa previamente elaborada, luego agregamos la carne, el queso, un poco de cebolla roja, dos rodajas de tomate (o a gusto) un poco de lechuga y tapamos nuestra hamburguesa con la otra cara del pan, servimos y a disfrutar!!!

Paso 4: Cómo preparar Hamburguesa de Carne

Consejos para preparar Hamburguesa de Carne

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