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Langostinos al whisky

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Langostinos al whisky 3
Langostinos al whisky

Categoría: Pescados y Mariscos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:05

Tipo: Aperitivo

Comensales: 4

Ingredientes para preparar Langostinos al whisky

  • 20 langostinos (dejarle cola y cabeza y retirar el cuerpo y los intestinos)
  • 2 dientes de ajo troceados
  • 60 ml. de whisky
  • El zumo de un limón y medio
  • 50 g. de mantequilla
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Langostinos al whisky

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestros langostinos al whisky, para ello, en una sartén con un poco de aceite de oliva, agregamos los langostinos, un poco de sal y los vamos a sellar por ambos lados (30 seg por cada lado) y los apartamos de la sartén.

Paso 1: Cómo preparar Langostinos al whisky

Paso 2: Seguidamente agregamos un poco más de aceite de oliva (si es necesario) incorporamos los ajos y dejamos cocinar por 1 minuto, agregamos el whisky y dejamos evaporar todo su alcohol (1 minuto aproximadamente) luego agregamos el zumo de limón y dejamos cocinar por 1 minuto, luego agregamos la mantequilla y removemos hasta fundir.

Paso 2: Cómo preparar Langostinos al whisky

Paso 3: Agregamos los langostinos, cocinamos por un minuto más, apartamos del fuego, servimos en una cazuela o plato, agregamos un poco de perejil fresco por encima y ya solo nos queda disfrutar de estos ricos langostinos al whisky.

Paso 3: Cómo preparar Langostinos al whisky

Consejos para preparar Langostinos al whisky

Con que podemos acompañar Langostinos al whisky?

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