Paté de anchoas
Tipo de plato: Aperitivo
Comensales: 2 Personas
Los patés son nuestros mejores aliados a la hora de tener invitados en casa o para reuniones y celebraciones especiales y la buena noticia es que existen un montón de recetas de patés que podemos preparar en casa de manera muy rápida y sencilla, como es el caso del paté de anchoas que te vamos a enseñar a preparar el día de hoy.
Preparar paté de anchoas es una de las cosas más rápidas y sencillas que podrás hacer en la cocina, básicamente consiste en triturar ciertos ingredientes y ya lo tendrás listo, para hacer esta receta solo vamos a necesitar 4 ingredientes, los cuales son anchoas, atún, huevo cocido y quesitos, las cantidades te las indicaré más abajo.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te explicaremos al detalle cómo preparar paté de anchoas, si tienes dudas o preguntas, déjanos tu comentario y estaremos encantados de ayudarte.
Y si quieres conocer otras recetas para untar, te recomiendo este rico dip de cebolla o este delicioso dip de pollo, perfectos para compartir con nuestros familiares o amigos, el paté de mejillones o el paté de higado de pollo, también son una apueta segura, al igual que el tapenade, una especie de paté de aceitunas negras muy típico de la provenza francesa, el tzatziki es otra excelente opción para un rico picoteo, se trata de una crema de la cocina griega que se elaborada a base de pepino y yogur que te encantará.
Ingredientes
- 60 g. de anchoas
- 60 g. de conserva de atún al natural (escurrir toda el agua)
- 3 quesitos
- 1 huevo cocido
Cómo hacer Paté de anchoas
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro paté de anchoas, para ello, en el vaso de la batidora o turmix, agregamos las anchoas, el atún, los quesitos, el huevo cocido y trituramos hasta obtener una pasta como la que se muestra en el video, luego servimos en un recipiente, decoramos con una anchoa, acompañamos con unas tostas y a disfrutar de nuestro riquisimo y facil paté de anchoas.
Consejos y tips
Para esta receta de paté de anchoas, recomendamos utilizar unas anchoas de buena calidad, de esta manera obtendremos un mejor resultado.
Para preparar el paté de anchoas tienes varias opciones, utilizar un turmix como en nuestra receta, utilizar la batidora o utilizar una picadora eléctrica.
No agregues sal al paté ya que la parte de sal que necesitamos, las aportan las anchoas.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Este paté de anchoas es perfecto para compartir en reuniones o celebraciones, acompáñalo con galletas saladas o tostadas de pan.
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