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Tzatziki

Categoría: Salsas y Dips

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:15

Tipo de plato: Aperitivo

Número de comensales: 4 Personas

País: Grecia

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Ingredientes para elaborar receta de Tzatziki

  • 1 Pepino
  • 250 gr. de yogur griego
  • 1 diente de ajo rallado
  • 1 cucharada de menta picada
  • El jugo de media limón
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Tzatziki

Paso 1: Empezamos rallando nuestro pepino y dejamos reposar en el frigorífico por 2 hr para que suelte todo el jugo.

Paso 2: Pasado este tiempo, vamos a tomar con las manos el pepino rallado y vamos a presionar con las manos para exprimir todo su jugo.

Paso 3: Una vez que hayamos exprimido todo el jugo de nuestro pepino, lo vamos a colocar en un recipiente y vamos a agregar el yogur, el ajo, la sal, la pimienta, la menta, el jugo del limón y mezclamos todo.

Paso 4: Dejamos reposar en el frigorífico por 30 minutos y ya podemos servir!

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