Pudín de chía
Tipo: Postre
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Si buscas una receta realmente saludable y deliciosa esta sin duda es el pudín de chía, un plato ideal para tus desayunos y meriendas, aunque puedes comerlo a cualquier hora del día, también es perfecto para cuando estamos en régimen de dieta ya que es muy bajo en calorías. Gracias a las propiedades que contienen las semillas de chía, estas son perfectas para formar parte de nuestra dieta diaria, además las podemos comer crudas agregándolas a alimentos como leche, cereales, batidos, yogures, entre otros, también podemos molerla y utilizarla para sazonar nuestros platos de comida.
Preparar pudín de chía es una tarea sumamente sencilla, hasta el menos experto podría hacerla, consiste básicamente en agregar en un vaso las semillas de chía junto a la leche y seguidamente se deja reservado en el frigorífico durante toda la noche de manera que la semilla absorba el líquido y tome una textura familiar a la del pudín, luego le agregamos un poco de fruta como por ejemplo arándanos, frambuesas, fresas o incluso podemos agregar también frutos secos o algún sirope para resaltar su sabor y ya lo tendríamos listo. Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo hacer pudín de chía, una receta saludable y que es ideal para tus desayunos y meriendas.
Ingredientes
- Leche de almendras
- Semillas de chía
- Esencia de vainilla
- Frambuesas a gusto
Cómo Hacer Pudín de chía
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestro pudín de chía, para ello, en un vaso agregamos las semillas de chía hasta llenar 1/3 del vaso, agregamos la leche hasta llenar el vaso, agregamos un toque de esencia de vainilla, removemos y dejamos reposar en el frigorífico durante toda la noche, luego apartamos del frigorífico, le agregamos por encima las frambuesas y ya solo nos queda disfrutar de nuestro rico pudin de chia.
Consejos y tips
Para esta receta de pudín de chía, puedes utilizar la variedad de frutas o ingredientes que más te gusten.
En cuanto a la leche nosotros utilizaremos la leche de almendras pero podemos utilizar de cualquier tipo bien sea leche entera, de nueces, de avena, de soja, de arroz, sin lactosa o simplemente la de tu preferencia.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Este pudín de chía es ideal para tus desayunos o meriendas, también puedes comerlo a cualquier hora del día y lo puedes acompañar de la fruta o ingredientes de tu preferencia.
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