Bizcocho de Yogur
Tipo: Postre
Comensales: 4 Personas
El bizcocho de yogur es una receta muy fácil de elaborar, además es perfecta para nuestros desayunos, meriendas, reuniones familiares, etc es un éxito garantizado!!
La elaboración de este bizcocho de yogur a diferencia de otras recetas de repostería, no requiere de medidas exactas ni pesos precisos, ya que todo se elabora partiendo de la medida de un envase de yogur.
Las proporciones a utilizar para este bizcocho de yogur serían 3, 2, 1, es decir, 3 medidas de harina, 2 medidas de azúcar y 1 medida de aceite, con estos ingredientes más 3 huevos, un yogur natural o con sabor a limón e impulsor químico, obtendremos un bizcocho de yogur perfecto para triunfar, queda muy esponjoso y delicioso, además admite muchas variaciones, ya que lo podemos utilizar como base para otras recetas como tartas con crema, con chocolate, con dulce de leche etc.
En cuanto a el yogur, debe ser natural y sin azucar, también podemos utilizar yogur griego y en cuanto al aceite, podemos utilizar aceite de girasol como es el caso de esta receta o también podemos utilizar aceite de oliva, pero preferiblemente de sabor suave.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te mostraremos al detalle y de manera sencilla, cómo hacer bizcocho de yogur! Y si tienes alguna pregunta, no dudes en dejarnos tu comentario y estremos encantados de ayudarte!
Y si te gusta preparar recetas de bizcochos caseros, no te pierdas nuestra sección de bizcochos! donde encontrarás recetas como este delicioso bizcocho de chocolate, perfecto para los amantes del chocolate!! o este bizcocho de naranja o este rico bizcocho de plátano y chocolate! o este rico bizcocho de zanahoria o Carrot cake!! uno de los más populares en todo el mundo!
Ingredientes para preparar Bizcocho de Yogur
- 1 yogur natural o con sabor a limón (125 ml.)
- Harina todo uso (3 medidas del vasito de yogur)
- Azúcar (2 medidas del vasito de yogur)
- Aceite de girasol (1 medida del vasito de yogur)
- 3 huevos
- 12 g. de levadura química
- Ralladura de limón
- Azúcar glass para decorar
Cómo hacer Bizcocho de Yogur
Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro bizcocho de yogur, para ello, en un recipiente y con la ayuda de una batidora de varillas, agregamos los huevos, el azúcar y batimos por 5 minutos, seguidamente agregamos el yogur, el aceite y seguimos batiendo, luego agregamos la ralladura de limón, la harina, la levadura química y seguimos mezclando hasta integrar todo.
Paso 2: En un molde previamente engrasado y enharinado, agregamos la mezcla el bizcocho y lo llevamos al horno entre 35 0 40 minutos a 180 grados.
Paso 3: Retiramos nuestro bizcocho de yogur del horno y dejamos enfriar un poco, espolvoreamos azúcar glass por encima y a disfrutar!!!
Consejos para preparar Bizcocho de Yogur
Para esta receta de bizcocho de yogur, puedes utilizar yogur natural o con sabor a limón o coco.
Recuerda que la medida a utilizar para la harina, el azúcar y el aceite, es el mismo vasito del yogur con las cantidades que te indico.
Puedes utilizar este bizcocho de yogur como base a otras elaboraciones, como por ejemplo con crema, o cubrirlo con chocolate o con dulce de leche, con lo que prefieras tunearlo.
Con que podemos acompañar Bizcocho de Yogur?
El bizcocho de yogur es una perfecta opción para nuestras meriendas, desayunos, reuniones familiares, etc, acompañalo con una rica taza de café o un vaso de leche.
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