Inicio > Recetas > Pastas > Pasta con salsa alfredo y pollo

Pasta con salsa alfredo y pollo

5.0 (2) puntuación
Pasta con salsa alfredo y pollo
Pasta con salsa alfredo y pollo
compartir Compartir
puntuar Puntúar
guardar Guardar

Categoría: Pastas

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:15

Tipo: Principal

Comensales: 4

País: Italia

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo entera
  • 460 g. de Fettuccine
  • 80 ml. del agua de la cocción de la pasta
  • 90 g. de mantequilla
  • 100 g. de queso parmesano
  • Sal, pimienta y albahaca al gusto
  • Aceite de oliva

Cómo Hacer Pasta con salsa alfredo y pollo

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestra pasta con salsa alfredo y pollo, para ello, en un cazo vamos a agregar agua con un poco de sal, en el momento que ya esté hirviendo, agregamos los fettuccini y dejamos cocinar hasta que estén hechos y reservamos (reservamos también 80 ml del agua de la cocción).

Paso 2:

En una sartén a temperatura media alta con un poco de aceite de oliva, agregamos los filetes de pollo, agregamos la, sal, la pimienta y la albahaca, cocinamos hasta que estén dorados y hechos (10 minutos aproximadamente), posteriormente los vamos a cortar en tiras y reservamos.

Paso 3:

En otra sartén a fuego medio bajo, vamos a colocar la mantequilla y dejamos que funda por completo, seguidamente agregamos el agua de la cocción de la pasta, los fettuccini y mezclamos, retiramos del fuego y agregamos el queso parmesano y la pimienta, mezclamos hasta integrar todo muy bien.

Paso 4:

En un plato colocamos la pasta, el pollo, un poco más de pimienta y ya tenemos lista nuestra pasta con salsa alfredo y pollo.

¿Con que podemos acompañar la receta?

Comentarios

Agrega tu comentario
Políticas de Privacidad Aviso Legal Términos y condiciones Eliminación de datos