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Galletas de Canela

Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 30 Minutos

Tipo de plato: Postre

Número de comensales: 20 unidades

País: España

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Ingredientes para elaborar receta de Galletas de Canela

  • 300 g. de harina de trigo todo uso
  • 100 g. de azúcar azúcar blanca
  • 200 g. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • Mezcla de canela y azúcar para rebozar

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Cómo hacer Galletas de Canela

Paso 1: En un recipiente agregamos el azúcar, la mantequilla y con la ayuda de una batidora eléctrica, integramos muy bien, seguidamente agregamos la harina, la canela y con la ayuda de una espátula seguimos integrando, finalmente amasamos con nuestras manos hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2: Formamos pequeñas bolitas y las colocamos en una bandeja apta para horno con una base de papel vegetal, seguidamente y con la ayuda de un tenedor, aplastamos un poco como te muestro en el video para darle forma a nuestras galletas. (repetir el proceso con todas las bolitas)

Paso 3: Llevamos al horno a 180 grados por 15 minutos, pasado el tiempo de cocción, retiramos del horno y dejamos reposar 5 minutos, luego las rebozamos en la mezcla de canela y azúcar y dejamos enfriar completamente, servimos y a disfrutar!!

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