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Muffins con Chips de Chocolate

Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:35

Tipo de plato: Postre

Número de comensales: 12 unidades

País: Inglaterra

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Ingredientes para hacer Muffins con Chips de Chocolate

  • 300 g. de harina todo uso
  • 200 g. de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura química o polvo para hornear tipo royal
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 125 g. de mantequilla derretida
  • 250 ml. de leche
  • 2 huevos
  • 120 g. de chips de chocolate
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

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Cómo hacer Muffins con Chips de Chocolate

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestros muffins con chips de chocolate, para ello, en un recipiente agregamos el azúcar, la harina, el bicarbonato sódico, la levadura química o polvo de hornear y mezclamos muy bien hasta integrar. Reservamos.

Paso 1: Cómo preparar Muffins con Chips de Chocolate

Paso 2: En otro bol agregamos la mantequilla derretida, los huevos, la esencia de vainilla, la leche y con la ayuda de unas varillas, mezclamos todo muy bien, seguidamente incorporamos la mitad de la mezcla de harina, azúcar, levadura y bicarbonato que teníamos reservada y seguimos mezclando, cuando veamos que se haya integrado, agregamos el resto y mezclamos nuevamente, luego agregamos los chips de chocolate y removemos hasta integrar.

Paso 2: Cómo preparar Muffins con Chips de Chocolate

Paso 3: En un molde para magdalenas, incorporamos la mezcla de los muffins en cada uno de los espacios hasta un poco más de la mitad (no rellenar por completo) luego agregamos algunas chips de chocolate por encima (opcional) y llevamos nuestros muffins al horno por 25 minutos a 185 grados (calor arriba y abajo).

Paso 3: Cómo preparar Muffins con Chips de Chocolate

Paso 4: Pasado el tiempo en el horno, retiramos nuestros muffins, los dejamos enfriar, luego desmoldamos y a disfrutar esta delicia!!!

Paso 4: Cómo preparar Muffins con Chips de Chocolate

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Consejos para preparar Muffins con Chips de Chocolate

Con que podemos acompañar Muffins con Chips de Chocolate?

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