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Muffins de Manzana y Canela

Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:35

Tipo de plato: Postre

Número de comensales: 12 muffins

País: Inglaterra

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Ingredientes para elaborar receta de Muffins de Manzana y Canela

  • 2 manzanas cortadas en cubos (si la piel)
  • 115 g. de mantequilla derretida
  • 200 g. de azúcar morena
  • 165 ml. de leche
  • 1 huevo tamaño L
  • 300 g. de harina de trigo
  • 1 cucharada de levadura química o polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Una pizca de sal
  • Azúcar glass para decorar

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Cómo hacer Muffins de Manzana y Canela

Paso 1: En un recipiente agregamos la mantequilla derretida, la azúcar morena y mezclamos muy bien, luego agregamos la leche, el huevo y seguimos mezclando hasta integrar perfectamente.

Paso 2: Agregamos la harina, la canela, la pizca de sal y mezclamos hasta ver que todo esté integrado perfectamente, luego introducimos la manzana y seguimos e integramos.

Paso 3: En un molde para magdalenas (previamente engrasado con mantequilla) vertemos la mezcla en cada uno de los espacios y luego llevamos al horno a 200 grados por 25 minutos (antes de retirar del horno, asegúrate de que estén bien hechos, para ello, introduce un palillo en el centro, si sale seco ya están listo, de lo contrario, déjalos 5 minutos más).

Paso 4: Pasado el tiempo en el horno, retiramos, dejamos enfriar, desmoldamos, espolvoreamos con azúcar glass y a disfrutar!!!

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