Tarta Fría de Limón
Tipo de plato: Postre
Número de comensales: 8 Personas
País: Italia
El limón es un ingrediente que solemos utilizar mucho en la cocina, tanto para elaborar recetas saladas, zumos, recetas de repostería, etc. su sabor y aromas nos aportan mucho, incluso es muy común utilizar su cáscara en forma de ralladura en muchos postres tradicionales.
Hoy vamos a elaborar una una receta muy fácil y deliciosa con este ingrediente, se trata de la Tarta Fría de Limón, un postre que no necesita horno ni gelificantes, te sorprenderá su consistencia, además es perfecto para cerrar nuestras comidas o como merienda, sigue a continuación nuestros videos paso a paso y sorprende a tus invitados con esta fantástica receta.
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Ingredientes para elaborar receta de Tarta Fría de Limón
- 400 g. de galleta maría
- 400 g. de leche condensada
- 500 ml. de nata para montar
- 150 ml. de zumo de limón
- La ralladura de 2 limones
- Galleta tipo Maria triturada para decorar
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Cómo hacer Tarta Fría de Limón
Paso 1: En un recipiente agregamos la nata para montar, la leche condensada y con la ayuda de unas varillas, mezclamos todo muy bien hasta integrar, seguidamente agregamos el zumo de limón y mezclamos nuevamente. Reservamos.
Paso 2: En un molde con papel vegetal, vamos a agregar las galletas hasta cubrir el fondo, seguidamente agregamos un poco de nuestra crema hasta cubrir las galletas y repetimos este proceso 4 veces, por último y para decorar, vamos a agregar las galletas trituradas, la ralladura de limón y llevamos al frigorífico por 6 hr.
Paso 3: Pasadas las 6 hr en el frigorífico, servimos y a disfrutar!!!
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Consejos
Puedes elaborar la tarta la noche anterior y dejarla en el frigorífico hasta el día siguiente, su consistencia será mucho mejor.
Con que podemos acompañar esta receta?
Esta deliciosa Tarta Fría de Limón es perfecta para nuestras meriendas o para cerrar nuestras comidas, acompañala con una taza de café o un vaso de leche.
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