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Tortitas Americanas (pancakes, panquecas)

Categoría: Masas y Panes

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:15

Tipo de plato: Principal

Número de comensales: 4 Personas

País: Canadá

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Ingredientes para hacer Tortitas Americanas (pancakes, panquecas)

  • 160 g. de harina todo uso
  • 3 y 1/2 cucharaditas de polvo para hornear o levadura química tipo royal
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 310 ml. de leche
  • Sirope de arce
  • Mantequilla a gusto para untar en la tortitas americanas o pancakes

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Cómo hacer Tortitas Americanas (pancakes, panquecas)

Paso 1: Comenzamos preparando la mezcla para nuestras tortitas americanas o pancakes, para ello, en un recipiente agregamos la harina, el polvo para hornear o levadura química, la sal, el azúcar y removemos, seguidamente agregamos la leche, la mantequilla derretida, el huevo y con la ayuda de unas varillas, mezclamos muy bien hasta integrar todos los ingredientes.

Paso 1: Cómo preparar Tortitas Americanas (pancakes, panquecas)

Paso 2: En una sartén pequeña, antiadherente y a temperatura media baja, agregamos un poco de la mezcla de las tortitas americanas (yo utilice la medida de una cuchara sopera) y dejamos cocinar unos minutos, cuando ya veamos que se formaron burbujitas por toda la superficie de la tortita, la volteamos y la dejamos cocinar por un par de minutos más, retiramos de la sartén y reservamos (repetimos este proceso hasta agotar la mezcla de las tortitas americanas).

Paso 2: Cómo preparar Tortitas Americanas (pancakes, panquecas)

Paso 3: Colocamos las tortitas americanas o pancakes en un plato, agregamos un poco de mantequilla por encima, un buen chorro de sirope de arce y a disfrutar!!! que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Tortitas Americanas (pancakes, panquecas)

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Consejos para preparar Tortitas Americanas (pancakes, panquecas)

Con que podemos acompañar Tortitas Americanas (pancakes, panquecas)?

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