Trufas de oreo
Tipo: Postre
Comensales: 6 Personas
País: Estados Unidos
Hoy te enseñaré a elaborar un delicioso postre con galletas oreo con el que tendrás el éxito garantizado ante tus invitados, trufas de oreo, una receta super sencilla y rápida de elaborar, te sorprenderá lo fácil que son, su cremosidad por dentro y su textura crujiente de chocolate por fuera es increíble y sorprenderá a más de uno, sigue a continuación nuestros videos paso a paso y aprende a elaborar estas deliciosas trufas de oreo.
Ingredientes
- 15 galletas tipo oreo
- 100 g. de queso crema tipo philadelphia
- 150 g. de chocolate de leche fundido
- Leche condensada para decorar
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Cómo Hacer Trufas de oreo
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestras trufas de oreo, para ello, trituramos nuestras galletas oreo, las puedes hacer en una picadora eléctrica o simplemente ponerlas en una bolsa de plástico y triturarlas con la ayuda de un rodillo, es importante que queden trituradas por completo, con textura de polvo.
Paso 2:
En un bol, mezclamos las galletas oreo trituradas con el queso crema hasta que se integren perfectamente y formen una masa, llevamos al frigorífico por 30 minutos para que la masa enfríe y sea más fácil de manejar.
Paso 3:
Pasado el tiempo de reposo, retiramos la masa de nuestras trufas de oreo del frigorífico y vamos a formar pequeñas bolitas las cuales iremos colocando en una bandeja con papel vegetal, luego llevaremos al congelador por 30 minutos más.
Paso 4:
Tomamos una bolita, le introducimos un palillo y la sumergimos en el chocolate fundido hasta cubrir por completo, dejamos secar bien el chocolate, unos 5 minutos aproximadamente.
Paso 5:
Agregamos un poco de leche condensada por encima y ya tenemos listas nuestras trufas de oreo, a disfrutar esta maravilla.
Consejos y tips
Es importante dejar reposar la masa de las trufas de oreo en el frigorífico por el tiempo indicado, para poder manipularla y así poder formar las bolitas.
Estas trufas de oreo puedes cubrirla tanto con chocolate de leche o chocolate blanco.
Una vez listas las puedes mantenlas en el frigorífico hasta el momento de servir.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Esta deliciosas trufas de oreo son perfectas como postre o para una deliciosa merienda, puedes acompañarlas con un buen café o taza de leche.
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