Trufas de oreo
Tipo: Postre
Comensales: 6 Personas
País: Estados Unidos
Las galletas oreo son una marca de galletas tipo sándwich de origen estadounidense, se caracterizan por ser dos galletas circulares unidas por una dulce crema, existen varios tipos de ella, como galletas oreo de chocolate, galletas oreo de vainilla, entre otras, la verdad es que son muy conocidas, además son las preferidas de grandes y pequeños.
Hoy te enseñaré a elaborar un delicioso postre con estas galletas oreo con el que tendrás el éxito garantizado ante tus invitados, Trufas de oreo, una receta super sencilla y rápida de elaborar, te sorprenderá lo fácil que son, su cremosidad por dentro y su textura crujiente de chocolate por fuera es increíble y sorprenderá a más de uno.
Sigue a continuación nuestros videos paso a paso y aprende a elaborar estas deliciosas trufas de oreo!!
Y si lo tuyo son las recetas con chocolate, te invito a preparar esta deliciosa receta de Tarta fría de chocolate!! muy sencilla de elaborar y perfecta para nuestras meriendas!! o estas irresistibles Natillas de chocolate, un postre muy tradicional y popular en muchas cocinas!! también te recomiendo este exquisito Arroz con leche y chocolate, una versión diferente y muy deliciosa de este tradicional postre!!
Y si eres más de recetas de bizcochos, este Bizcocho de chocolate o este maravilloso Brownie de chocolate serán tu mejor elección!!
Ingredientes para preparar Trufas de oreo
- 15 galletas tipo oreo
- 100 g. de queso crema tipo philadelphia
- 150 g. de chocolate de leche fundido
- Leche condensada para decorar
Cómo hacer Trufas de oreo
Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras trufas de oreo, para ello, trituramos nuestras galletas oreo, las puedes hacer en una picadora eléctrica o simplemente ponerlas en una bolsa de plástico y triturarlas con la ayuda de un rodillo, es importante que queden trituradas por completo, con textura de polvo.
Paso 2: En un bol, mezclamos las galletas oreo trituradas con el queso crema hasta que se integren perfectamente y formen una masa, llevamos al frigorífico por 30 minutos para que la masa enfríe y sea más fácil de manejar.
Paso 3: Pasado el tiempo de reposo, retiramos la masa de nuestras trufas de oreo del frigorífico y vamos a formar pequeñas bolitas las cuales iremos colocando en una bandeja con papel vegetal, luego llevaremos al congelador por 30 minutos más.
Paso 4: Tomamos una bolita, le introducimos un palillo y la sumergimos en el chocolate fundido hasta cubrir por completo, dejamos secar bien el chocolate, unos 5 minutos aproximadamente.
Paso 5: Agregamos un poco de leche condensada por encima y ya tenemos listas nuestras trufas de oreo!! a disfrutar esta maravilla!!
Consejos para preparar Trufas de oreo
Para esta receta de trufas de oreo, puedes utilizar galletas oreo o alguna otra marca tipo Oreo.
Es importante dejar reposar la masa de las trufas de oreo en el frigorífico por el tiempo indicado, para poder manipularla y así poder formar las bolitas.
Estas trufas de oreo puedes cubrirla tanto con chocolate de leche o chocolate blanco.
Una vez listas las trufas de oreo, puedes mantenlas en el frigorífico hasta el momento de servir.
Con que podemos acompañar Trufas de oreo?
Esta deliciosas trufas de oreo son perfectas como postre o para una deliciosa merienda, puedes acompañarlas con un buen café o taza de leche.
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