Ensalada Griega
Tipo de plato: Guarnición
Comensales: 4
País: Grecia
Hoy viajamos hasta Grecia para traerte uno de sus platos estrellas y porque no decir, una de las ensaladas más famosas a nivel mundial, no es otra que la ensalada Griega, una ensalada súper fresca, llena de sabores mediterráneos.
La elaboración de la ensalada griega apenas nos quitará unos pocos minutos, básicamente consiste en picar y mezclar todos sus ingredientes, entre los que encontramos los tomates, el pepino, la cebolla roja, el pimiento rojo y las aceitunas kalamata (o aceitunas negras si no las encontramos) y que adicionalmente aderezaremos con orégano (preferiblemente orégano seco griego), sal y aceite de oliva.
La ensalada griega es una maravillosa opción para épocas de calor ya que es muy refrescante, también nos viene fenomenal para una cena rápida y ligera, es una ensalada muy colorida, con un contraste de texturas increíble, les aseguro que les va a encantar.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos al detalle cómo hacer ensalada griega y si tienes alguna pregunta, no dudes en dejarnos tu comentario.
Puedes conocer más de la cocina Griega, preparando otro de sus platos más populares, como por ejemplo la moussaka o musaka Griega, la spanakotiropita o pastel de queso feta y espinacas, los langostinos saganaki, el delicioso buyurdi Griego o el tzatziki que es su salsa más famosa.
Ingredientes
- 2 Tomates cortados en gajos
- 1/2 Cebolla roja cortada en julianas
- 1 Pepino cortado en trozos medianos
- 200 gr. de queso feta
- 1/4 de pimiento rojo cortado en tiras
- 16 Aceitunas kalamata o en su defecto aceitunas negras
- 1 cucharadita de orégano (preferiblemente orégano seco griego)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Ensalada Griega
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestra ensalada griega, para ello, en un recipiente vamos a colocar todos nuestros ingredientes: los tomates, el pepino, el pimiento, la cebolla roja, el queso feta, las aceitunas, el orégano, la sal, la pimienta y el aceite de oliva.
Paso 2:
Mezclamos hasta integrar todo y ya tenemos lista nuestra ensalada Griega.
Consejos y tips
Utiliza ingredientes frescos a la hora de preparar la ensalada Griega.
En esta receta de ensalada Griega, lo ideal es utilizar queso feta, pero si no lo consigues, puedes sustituir por un queso blanco semi salado.
Lo ideal (aunque sabemos que es difícil) es utilizar orégano seco Griego, es un orégano con un aroma más intenso al que normalmente encontramos en España.
La ensalada Griega se prepara con aceitunas kalamata, en caso de no encontrar puedes sustituir por aceitunas negras.
¿Con que podemos acompañar la receta?
La ensalada Griega de por sí es un perfecto entrante o acompañante para muchos platos, anímate a prepararla que seguro te encantará.
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