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Langostinos saganaki

4.5 (2) puntuación
Langostinos saganaki
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Categoría: Pescados y Mariscos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:15

Tipo: Aperitivo

Comensales: 2

País: Grecia

Ingredientes

  • 350 g. de langostinos crudos y limpios
  • 1 cebolla troceada
  • 70 ml. de tomate natural triturado
  • 40 g. de queso feta cortado en trozos
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Guindilla al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Cómo Hacer Langostinos saganaki

Paso 1:

En una sartén a temperatura media con un poco de aceite de oliva, agregamos la cebolla y dejamos cocinar hasta que estén transparentes (unos 3 minutos aproximadamente), seguidamente agregamos el tomate triturado, la sal, la pimienta, el azúcar, la guindilla y dejamos cocinar por unos 10 minutos.

Paso 2:

Incorporamos los langostinos y dejamos cocinar de 1 a 2 minutos. (le damos la vuelta para que se cocinen por ambos lados), servimos en un plato, agregamos el queso feta y ya tenemos listo nuestros langostinos saganaki.

Consejos y tips

Puedes utilizar langostinos o gambas, pero recuerda que deben estar crudos y limpios.

¿Con que podemos acompañar la receta?

Acompaña estos deliciosos langostinos saganaki con una buena barra de pan

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