Galletas de chocolate
Tipo: Postre
Comensales: 8
País: Estados Unidos
Si quieres consentir a los más peques de la casa, esta sencilla y deliciosa receta es perfecta, además puedes cocinarla junto con ellos y así pasar una tarde divertida en familia, se trata de las galletas de chocolates o cookies, una opción maravillosa para nuestras meriendas, lo mejor de todo es que su elaboración solo te quitará unos pocos minutos y el resultado una delicia.
La elaboración de estas galletas de chocolate, básicamente consiste en preparar una masa a base de mantequilla, azúcar, harina, chocolate, entre otros, con la cual formaremos nuestras galletas y las cocinaremos en el horno, sigue nuestros videos paso a paso a continuación y aprende a elaborar esta irresistible receta de galletas de chocolate.
Ingredientes
- 200 g. de harina de trigo todo uso
- 120 g. de azúcar moreno o azúcar blanca
- 80 g. de mantequilla con sal a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 150 g. de chocolate negro cortado en trozos pequeños
- 1 huevo
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Cómo Hacer Galletas de chocolate
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestras galletas de chocolate, para ello, en un recipiente agregamos el azúcar moreno, la mantequilla e integramos muy bien, seguidamente agregamos el huevo, el extracto de vainilla y mezclamos nuevamente, agregamos la harina, el bicarbonato, el chocolate y seguimos mezclando todos los ingredientes hasta formar una pasta.
Paso 2:
Ahora vamos a formar nuestras galletas de chocolate, para ello, tomamos pequeñas porciones de la masa y vamos a formar unas bolitas pequeñas, del tamaño de una pelota de golf, las vamos a colocar en una fuente apta para el horno y horneamos nuestras galletas de 20 a 25 minutos a 180 ºC.
Paso 3:
Retiramos del horno yy a tenemos lista nuestras galletas de chocolate.
Consejos y tips
Para esta receta de galletas de chocolate, puedes utilizar azúcar moreno o azúcar blanca.
Puedes agregar a la masa de las galletas de chocolate una pizca de sal, yo no la agregue porque utilice mantequilla con sal.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Estas deliciosas galletas de chocolate o cookies, son perfectas para nuestras meriendas, acompaña con una taza de café o de leche.
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