Salsa tártara
Tipo de plato: Salsa
Comensales: 6
Hoy te enseñamos a preparar salsa tartara, una salsa deliciosa que no creéras lo fácil y rápida que es de elaborar, además es perfecta para acompañar muchos platos de comida como el fish and chips, patatas fritas, carnes, pescados o mariscos, vamos que va genial casi con cualquier receta, queda súper cremosa y llena de mucho sabor, hoy preparamos su versión básica, que consiste en una mezcla a base de mayonesa, pepinillos, cebolla, alcaparra y mostaza, también hay quienes le agregan perejil, huevos cocidos, limón, zanahoria.
Esta salsa tártara la vamos a prepara con una mayonesa casera, siempre hemos pensado que es mucho mejor preparar nuestras propias salsas y mayonesas en casa, ya que obtendremos un mejor resultado y además estarán libres de procesos industriales.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar salsa tártara y si tienes duda o preguntas, déjanos tu comentario y estaremos encantados de ayudarte.
Ingredientes
- 150 gr de mayonesa
- 1/4 de cebolla picada en cuadritos pequeños
- 1 cucharada de alcaparras picadas finamente
- 6 pepinillos pequeños picados en cuadritos pequeños
- 1 cucharadita de mostaza de dijon
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Salsa tártara
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestra salsa tártara, para ello, en un recipiente vamos a incorporar la mayonesa, la cebolla, los pepinillos, las alcaparras, la mostaza y mezclamos hasta integrar todos los ingredientes, agregamos sal y pimienta al gusto, mezclamos y dejamos reposar por unos 10 minutos, finalmente servimos y a disfrutar de esta rica salsa tártara.
Consejos y tips
A esta salsa tártara puedes agregar si lo deseas, perejil, huevo cocido o zanahoria cocida cortada en pequeños cubos.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Esta salsa tártara es especialmente perfecta para acompañar platos de pescados o mariscos, como unos ricos fish and chips o unos calamares a la romana o calamares a la andaluza.
Comentarios
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Me quedó rica, gracias
Cicicno
