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Strudel de Manzana

Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 50 Minutos

Tipo de plato: Postre

Número de comensales: 4 Personas

País: Alemania

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Ingredientes para elaborar receta de Strudel de Manzana

  • 1.2 kg. de manzanas verdes cortadas en cubos
  • Masa de hojaldre
  • 30 g. de mantequilla
  • 8 cucharadas de azúcar
  • El zumo de un limón
  • 70 g. nueces troceadas
  • 40 g. uvas pasas (dejarlas sumergidas en ron por al menos 1 hora)
  • 40 g. pan rallado
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • Azúcar glass

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Cómo hacer Strudel de Manzana

Paso 1: En un cazo agregamos la mantequilla hasta derretir, seguidamente incorporamos las manzanas, el azúcar, el jugo de limón y cocinamos hasta que se evaporen todos los jugos. (reservamos)

Paso 2: En un recipiente agregamos las manzanas, las nueces, las uvas pasas, el pan rallado, la esencia de vainilla y mezclamos hasta integrar.

Paso 3: Estiramos la masa de hojaldre y rellenamos con la mezcla de manzana, enrollamos, cerramos las puntas y llevamos al horno por 25 minutos a 180 grados.

Paso 4: Retiramos del horno y dejamos enfriar un poco, espolvoreamos por encima azúcar glass y servimos!!

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