Sandwich de huevo
Tipo: Aperitivo
Comensales: 3
País: Inglaterra
Si estás buscando una receta súper práctica y rápida de preparar, el sandwich de huevo, es sin duda una buena elección, lo podemos preparar con diferentes ingredientes, siendo los más comunes los que vamos a utilizar para esta receta, como son la cebolla, la mayonesa, la mostaza y las alcaparras, pero dependiendo de nuestros gustos o preferencias, podemos agregar también otros ingredientes como por ejemplo pepinillos, queso mozzarella o bacon, entre otros.
Este sandwich de huevo es muy sencillo de preparar, lo primero que debemos hacer el cocer los huevos, una vez listos le quitamos la cáscara y los cortamos en cuadritos, luego en un bol o recipiente, agregamos todos los ingredientes, removemos hasta ver que queden bien integrados y con una textura cremosa, luego lo untamos en el pan tostado y de esta forma ya lo tendremos listo.
Ingredientes
- 4 huevos cocidos picado en cuadritos
- 6 rebanadas de pan de molde tostados
- 1/2 cebolla cortada en cuadritos
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de alcaparras
- Sal y pimienta al gusto
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Cómo Hacer Sandwich de huevo
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro sandwich de huevo, para ello, en un recipiente agregamos el huevo, la cebolla, las alcaparras, la mayonesa, la mostaza, removemos, luego agregamos un poco de sal y pimienta, removemos nuevamente y reservamos.
Paso 2:
Tomamos una rebanada de pan de molde ya tostado con anterioridad, le untamos un poco de la mezcla reservada anteriormente, tapamos con otra rebanada de pan, cortamos al medio (opcional) y ya tendremos listo nuestro riquísimo sándwich de huevo.
Consejos y tips
Para esta receta de sandwich de huevo podemos agregar cualquier variedad de ingredientes como por ejemplo pepinillos o queso, entre otros.
Podemos preparar este sandwich de huevo con el pan que más nos guste, por ejemplo podemos usar pan tradicional en barra o pan de molde, también podemos utilizar pan integral, pan de centeno, pan de espelta, etc, además podemos tostarlo bien sea en una plancha, sartén o en una tostadora o simplemente comerlo al natural si nos gusta así.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Este delicioso sandwich de huevo es perfecto para nuestros desayunos o cenas y podemos acompañarlo con nuestra bebida favorita y unas patatas fritas.
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