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Tarta de galletas y chocolate
Como hacer una tarta de galletas y chocolate

Tarta de galletas y chocolate

5.0 (3) Starg

Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:25

Tipo de plato: Postre

Comensales:

Ingredientes para preparar Tarta de galletas y chocolate

  • 38 a 40 galletas rectangulares
  • 340 g. de chocolate con leche para postres
  • 50 ml. de leche
  • 200 ml. de nata para montar (35% MG)
  • 200 g. de crema de queso tipo philadelphia
  • Almendras trituradas para decorar

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Cómo hacer Tarta de galletas y chocolate

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra tarta de galletas y chocolate, para ello, en una olla y a fuego medio bajo, agregamos la nata para montar, la crema de queso o queso crema y dejamos que se integre por completo (removiendo de vez en cuando) luego agregamos el chocolate y seguimos removiendo sin parar hasta que funda por completo, apartamos del fuego y dejamos templar un poco.

Paso 1: Cómo preparar Tarta de galletas y chocolate

Paso 2: En un recipiente rectangular cubierto con papel vegetal o papel film (esto se hace para que al momento de desmoldar, se nos haga más fácil) agregamos un poco de la mezcla de chocolate hasta cubrir el fondo, luego tomamos una galleta, las mojamos un poco en la leche y vamos formando una capa de galletas, repetimos este proceso (crema de chocolate y galletas) hasta formar 5 capas, siendo la última capa de galletas.

Paso 2: Cómo preparar Tarta de galletas y chocolate

Paso 3: Llevamos nuestra tarta de galletas y chocolate al frigorífico por un mínimo de 6 horas o hasta ver que esté completamente cuajada, pasado el tiempo en el frigorífico, desmoldamos la tarta como te muestro en el video, agregamos las almendras picadas por encima y ya tenemos lista nuestra riquísima tarta de galletas y chocolate!! que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Tarta de galletas y chocolate

Consejos para preparar Tarta de galletas y chocolate

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