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Como hacer tarta de yogur 2
Tarta de yogur

Tarta de yogur

5.0 (2) Starg

Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:30

Tipo de plato: Postre

Comensales:

Ingredientes para preparar Tarta de yogur

  • 200 g. de harina de trigo todo uso (para la base de la tarta)
  • 1 huevo (para la base de la tarta)
  • La yema de un huevo (para la base de la tarta)
  • 120 g. de mantequilla rallada (para la base de la tarta)
  • 40 g. de azúcar (para la base de la tarta)
  • 1 cucharada de esencia de vainilla (para la base de la tarta)
  • 500 g. de yogur (para el relleno)
  • 80 g. de azúcar (para el relleno)
  • 3 huevos (para el relleno)
  • La clara de 1 huevo (para el relleno)
  • Ralladura de un limón (para el relleno)
  • 1/4 de cucharadita de sal

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Cómo hacer Tarta de yogur

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra tarta de yogur, para ello en un bol agregamos la harina, la sal, el azúcar, la mantequilla y con la ayuda de las manos, comenzamos a mezclar hasta integrar muy bien, luego incorporamos el huevo, la yema de huevo, la esencia de vainilla y seguimos amasando hasta integrar perfectamente, luego volcamos la masa en el molde y vamos estirando hasta cubrir la base y parte de las paredes, reservamos en el congelador.

Paso 1: Cómo preparar Tarta de yogur

Paso 2: En otro bol o recipiente vamos a agregar los huevos, la clara de huevo, el azúcar, la ralladura de limón y con la ayuda de unas varillas, batimos, luego agregamos el yogur y seguimos batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 2: Cómo preparar Tarta de yogur

Paso 3: Sacamos el molde con la base anteriormente preparada del congelador y vertemos la mezcla de yogur, luego llevamos al horno a 180 grados por 50 minutos (calor arriba y abajo). Pasado los 50 minutos, retiramos nuestra tarta de yogur del horno y la dejamos enfriar.

Paso 3: Cómo preparar Tarta de yogur

Paso 4: Cuando ya tome temperatura ambiente, la introducimos en el frigorífico por 3 horas (puedes comer la tarta a temperatura ambiente, pero te recomiendo mejor tomarla fría), cuando ya la tarta esté fría del frigorífico, cortamos un trozo, servimos y ya tenemos lista nuestra riquísima tarta de yogur, ¡que la disfruten!

Paso 4: Cómo preparar Tarta de yogur

Consejos para preparar Tarta de yogur

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