Tosta de queso feta y pepino
(0)
Tipo: Aperitivo
Comensales: 3
Hoy traemos una tosta que nos traslada directamente a Grecia, en donde combinaremos la cremosidad del queso feta con la frescura del pepino y la menta fresca y finalizaremos con un toque de yogur. Sigue a continuación nuestros videos paso a paso y aprende a preparar esta sencilla y deliciosa tosta.
Ingredientes
- 3 rebanadas de pan
- 30 g. de mantequilla
- Queso feta al gusto
- 1 pepino
- 5 hojas de menta
- Yogur griego
- 100 ml. de aceite de oliva
- 20 ml. de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- Pimienta negra al gusto
Cómo Hacer Tosta de queso feta y pepino
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestra tosta, para ello, por un lado cortamos el pepino en ruedas y por otro lado en un bol agregamos el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la mostaza y con la ayuda de una cuchara mezclamos hasta integrar. Colocamos el pepino en un bol o plato hondo, lo bañamos con el aderezo de mostaza y mezclamos hasta que todas las ruedas de pepino estén cubiertas del aderezo.
Paso 2:
En una sartén, agregamos mantequilla, la dejamos fundir, colocamos las rebanadas de pan y tostamos por ambos lados.
Paso 3:
Por último, es hora de montar nuestra tosta, para ello colocamos una tostada sobre una superficie plana, colocamos sobre ella queso feta al gusto, 3 - 4 ruedas de pepino, agregamos pimienta negra, las hojitas de menta y un hilo de yogur griego.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Esta tosta es ideal para una cena ligera, acompañala con tu bebida favorita.
Comentarios
Agrega tu comentario
Esta receta todavia no tiene comentarios
