Trufas de crema de cacahuete
Tipo: Postre
Comensales: 12
Si te gusta la crema de cacahuete o mantequilla de maní, esta receta es ideal para ti, hoy preparamos unas trufas de crema de cacahuete, irresistibles para los amantes de este fruto seco y del chocolate, sigue a continuación nuestros videos paso a paso y aprende cómo preparar este sencillo pero delicioso postre, ideal como snack (son bastante saciantes) o como guinda final a nuestras comidas.
Ingredientes
- 200 g. de crema de cacahuete o mantequilla de maní
- 100 g. de galletas doradas
- 70 g. de azúcar glass
- 170 g. de chocolate de cobertura
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Cómo Hacer Trufas de crema de cacahuete
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestras trufas de crema de cacahuete, triturando nuestras galletas y seguidamente mezclandolas en un bol con la crema de cacahuete y el azúcar glass.
Paso 2:
A continuación con una cucharita tomamos un poco de la mezcla y hacemos pequeñas bolitas las cuales colocaremos en una superficie plana cubierta con papel de horno y las llevaremos al congelador durante 30 minutos.
Paso 3:
Pasado los 30 minutos, fundimos nuestro chocolate, para ellos colocamos el chocolate en un bol y lo llevamos al microondas a máxima potencia en intervalos de 1 minuto hasta que funda por completo, entre cada intervalo mezcla el chocolate con la ayuda de una cuchara.
Paso 4:
Finalmente sumergimos nuestras bolitas de crema de cacahuete en el chocolate fundido y con la ayuda de dos tenedores vamos dándoles vuelta para que se cubran por todos sus lados, sacamos las bolitas del chocolate, dejamos que caiga el exceso de chocolate y las colocamos nuevamente en la superficie plana con papel de horno, las dejamos secar y ya tenemos listas nuestras deliciosas trufas.
Consejos y tips
Podemos sustituir las galletas doradas por galletas maría.
Puedes utilizar el chocolate que más te guste, 70% cacao, chocolate con leche o chocolate blanco.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Estas trufas de crema de cacahuete son ideales como snack, acompañalas con leche o café.
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