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Trufas de crema de cacahuete

Name: Trufas de crema de cacahuete
Total time: 00:45
Yield: 12
Ingredients: 200 g. de crema de cacahuete o mantequilla de maní; 100 g. de galletas doradas; 70 g. de azúcar glass; 170 g. de chocolate de cobertura

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Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:45

Tipo: Postre

Comensales: 12

Si te gusta la crema de cacahuete o mantequilla de maní, esta receta es ideal para ti, hoy preparamos unas trufas de crema de cacahuete, irresistibles para los amantes de este fruto seco y del chocolate, sigue a continuación nuestros videos paso a paso y aprende cómo preparar este sencillo pero delicioso postre, ideal como snack (son bastante saciantes) o como guinda final a nuestras comidas.

Ingredientes

200 g. de crema de cacahuete o mantequilla de maní
100 g. de galletas doradas
70 g. de azúcar glass
170 g. de chocolate de cobertura

Cómo Hacer Trufas de crema de cacahuete

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestras trufas de crema de cacahuete, triturando nuestras galletas y seguidamente mezclandolas en un bol con la crema de cacahuete y el azúcar glass.

Paso 2:

A continuación con una cucharita tomamos un poco de la mezcla y hacemos pequeñas bolitas las cuales colocaremos en una superficie plana cubierta con papel de horno y las llevaremos al congelador durante 30 minutos.

Paso 3:

Pasado los 30 minutos, fundimos nuestro chocolate, para ellos colocamos el chocolate en un bol y lo llevamos al microondas a máxima potencia en intervalos de 1 minuto hasta que funda por completo, entre cada intervalo mezcla el chocolate con la ayuda de una cuchara.

Paso 4:

Finalmente sumergimos nuestras bolitas de crema de cacahuete en el chocolate fundido y con la ayuda de dos tenedores vamos dándoles vuelta para que se cubran por todos sus lados, sacamos las bolitas del chocolate, dejamos que caiga el exceso de chocolate y las colocamos nuevamente en la superficie plana con papel de horno, las dejamos secar y ya tenemos listas nuestras deliciosas trufas.

Consejos y tips

Podemos sustituir las galletas doradas por galletas maría.

Puedes utilizar el chocolate que más te guste, 70% cacao, chocolate con leche o chocolate blanco.