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Varskes spurgos, donas de ricotta

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Varskes spurgos, donas de ricotta
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Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:10

Tipo: Postre

Comensales: 6

País: Lituania

Ingredientes

  • 300 g de harina todo uso
  • 2 huevos
  • 50 g de azúcar
  • 600 g de ricotta o requesón
  • 8 g de azúcar avainillada
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de vodka
  • Una pizca de sal

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Cómo Hacer Varskes spurgos, donas de ricotta

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestras varskes spurgos, mezclamos en un bol la harina, el azúcar,el azúcar vainillado, la sal y el polvo de hornear.

Paso 2: Seguidamente agregamos la ricotta, el vodka, los huevos y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Agregamos porciones de la masa y les vamos dando forma de pequeñas bolas, seguidamente las agregamos en un cazo con aceite caliente y los freímos a fuego medio bajo hasta dorar (aproximadamente 10 minutos).

Paso 4: Retiramos del fuego y servimos agregando azúcar glass por encima.

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