Berenjenas salteadas

Una receta fácil de preparar e ideal como guarnición a nuestras comidas son las berenjenas salteadas, un plato muy saludable y bajo en calorías que podemos preparar en un abrir y cerrar de ojos.

Preparar berenjenas salteadas es sumamente sencillo, básicamente debemos saltear las berenjenas junto a el resto de  verduras a fuego medio alto durante unos pocos minutos y ya tendremos listo este delicioso y saludable plato, entre las verduras más comunes que se utilizan están por supuesto las berenjenas, la cebolla, pimientos, zanahorias o la que más nos guste.

En cuanto a las berenjenas la podemos cortar como más nos guste, bien sea en rodajas, tiras, trozos o cubos, el resultado será el mismo, también podemos agregar especias como orégano, tomillo, ajo en polvo, entre otros para así potenciar más los sabores.

Sigue nuestros vídeo a continuación donde te enseñamos cómo preparar berenjenas salteadas, una guarnición ideal para nuestras comidas, además es un plato que nos aporta muchos beneficios.

Existen muchas recetas con berenjenas, entre algunas de nuestras favoritas y que te podemos recomendar se encuentran las berenjenas al horno en rodajas, también unas deliciosas berenjenas rellenas de verduras, las berenjenas rellenas de atún, las berenjenas gratinadas o esta rica y saludable crema de berenjenas.