Berenjenas al horno en rodajas

La berenjena es una de esas verduras con la que más nos gusta preparar recetas, ya que de una u otra manera siempre queda muy deliciosa, además es perfecta como guarnición a muchos platos de comida e incluso para regímenes de dieta donde se busca consumir la menor cantidad de calorías posibles.

Existen muchas recetas con berenjenas, entre algunas de nuestras favoritas se encuentran las berenjenas rellenas de verduras, berenjenas rellenas de atún, berenjenas gratinadas o la crema de berenjenas entre otras, pero en esta ocasión te enseñaremos a preparar unas berenjenas al horno en rodajas, una receta sumamente sencilla y básica pero que queda estupenda.

Para preparar estas berenjenas al horno en rodajas no necesitaremos casi nada de tiempo, ya que la mayoría del trabajo lo realizará el horno, nosotros solo debemos cortarlas en rodajas, condimentarlas y por último esperar que estén listas para disfrutarlas en nuestras comidas.

En cuanto a cómo condimentar estas berenjenas al horno, va un poco a gusto, siempre podemos agregar las especias que más nos gusten, como por ejemplo ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta, orégano, romero, tomillo, entre otros, también podemos utilizar estas berenjenas al horno como base para luego agregarles salsas, como una bechamel, una salsa roja o lo que más nos guste.

Por último y no menos importante, también nos podemos preguntar cómo cortar las berenjenas y nuevamente va un poco a gusto, podemos cortar rodajas gruesas, de unos 2 cm o si nos gustan más finas pues las cortaremos de 1 cm aproximadamente, eso sí, si te vas por esta segunda opción, reduce el tiempo de cocción ya que estarán listas en menor tiempo

Sigue a continuación nuestros videos paso a paso, donde te explicaremos al detalle cómo preparar berenjenas al horno en rodajas! Y si tienes alguna duda o pregunta, dejanos tu comentario y estaremos encantados de responderte.