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Berenjenas al horno en rodajas

4.0 (1)
Berenjenas al horno en rodajas
Berenjenas al horno en rodajas
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Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo: 01:00

Tipo: Guarnición

Comensales: 2

Ingredientes para preparar Berenjenas al horno en rodajas

  • 2 berenjenas
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

Cómo hacer Berenjenas al horno en rodajas

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestras berenjenas al horno en rodajas, para ello, precalentamos el horno a 200 grados centígrados, seguidamente cortamos las berenjenas en rodajas de unos 2 cm luego las colocamos sobre papel absorbente, les agregamos un poco de sal por encima y las dejamos en reposo por 30 minutos para que suelten parte de su agua ya que esta aporta amargor.

Paso 1: Cómo preparar Berenjenas al horno en rodajas

Paso 2:

Pasado los 30 minutos, colocamos las rodajas de berenjena en una bandeja de horno, les agregamos un poco de aceite de oliva por encima y cocinamos en el horno por 25 minutos, pasado el tiempo de cocinado, retiramos y ya solo nos queda disfrutar de estas riquísimas berenjenas al horno.

Paso 2: Cómo preparar Berenjenas al horno en rodajas

Consejos para preparar Berenjenas al horno en rodajas

Con que podemos acompañar Berenjenas al horno en rodajas?

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