Calamares al horno
Tipo: Principal
Comensales: 2
El calamar es un molusco muy conocido a nivel gastronómico y que además contiene una gran fuente de proteínas para nuestro organismo, está presente en la mayoría de bares y restaurantes, sobre todo en los chiringuitos de playa o en ciudades con costas.
Existen muchas recetas con calamares que podemos preparar como por ejemplo calamares en su tinta, un delicioso guiso de calamares y patatas, calamares al ajillo, los calamares en salsa americana, también podemos hacer calamares a la andaluza, calamares encebollados, entre otros, pero en esta oportunidad vamos a preparar calamares al horno.
Los calamares al horno son una receta muy sencilla de hacer que requiere de pocos ingredientes y se prepara en poco tiempo, solo debes seguir el paso a paso y no te arrepentirás del resultado.
Podemos comer estos calamares al horno bien sea como tapa, entrante a nuestras comidas o como plato principal acompañados de unas ricas patatas asadas, una ensalada o con lo que más te guste.
Preparar esta receta de calamares al horno no tiene complicación alguna, básicamente consiste en cocinar los calamares al horno por unos minutos, luego preparamos un majado de ajo y perejil que se lo agregaremos a los calamares para potenciar su sabor, nuevamente para el horno y listo.
Te invitamos a seguir nuestros videos a continuación, donde te enseñaremos al detalle cómo preparar calamares al horno, un plato muy popular en bares y restaurantes.
Ingredientes
- 4 calamares limpios
- Majado de ajo y perejil
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
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Cómo Hacer Calamares al horno
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestros calamares al horno, para ello, precalentamos el horno a 200 ºC / 392 °F, colocamos los calamares en un plato, le agregamos sal, seguidamente en un recipiente apto para horno, agregamos los calamares, un poco de aceite y llevamos al horno durante 20 minutos.
Paso 2:
Pasado este tiempo retiramos del horno, les agregamos el majado, llevamos al horno nuevamente por 10 minutos más y ya tenemos listos nuestros deliciosos calamares al horno.
Consejos y tips
Para esta receta de calamares al horno, es importante utilizar calamares frescos y de excelente calidad, de ello dependerá un buen resultado.
Al momento de preparar los calamares al horno, asegúrate de limpiarlos bien.
Puedes preparar esta receta con el calamar completo o cortarlos en aros.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Estos calamares al horno puedes acompañarlos con una ensalada o unas patatas asadas y no olvides una buena copa de vino.
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