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Cebollas Caramelizadas

Categoría: Aperitivos y Tapas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 1 hr.

Tipo de plato: Guarnición

Número de comensales: 2 Personas

País: España

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Ingredientes para elaborar receta de Cebollas Caramelizadas

  • 1 kg. de cebollas picadas en finas julianas
  • 6 cucharadas de papelón o panela en polvo (se puede utilizar también azúcar morena)
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Cebollas Caramelizadas

Paso 1: En una olla agregamos el aceite hasta calentar, seguidamente agregamos la cebolla, la sal y dejamos cocinar por 40 minutos a temperatura baja.

Paso 2: Pasado los 40 minutos agregamos el papelón o panela en polvo, el vinagre de manzana, mezclamos y dejamos cocinar otros 10 minutos a la misma temperatura.

Paso 3: Retiramos del fuego y ya tenemos listas nuestras cebollas caramelizadas, espero que la disfruten!!

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