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Cebollas Caramelizadas

Categoría: Salsas y Dips

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:01

Tipo de plato: Guarnición

Número de comensales: 2 Personas

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Ingredientes para hacer Cebollas Caramelizadas

  • 1 kg. de cebollas picadas en finas julianas
  • 6 cucharadas de papelón o panela en polvo (se puede utilizar también azúcar morena)
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Cebollas Caramelizadas

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras cebollas caramelizadas, para ello, en una olla agregamos el aceite hasta calentar, seguidamente agregamos la cebolla, la sal y dejamos cocinar por 40 minutos a temperatura baja.

Paso 1: Cómo preparar Cebollas Caramelizadas

Paso 2: Pasado los 40 minutos agregamos el papelón o panela en polvo, el vinagre de manzana, mezclamos y dejamos cocinar otros 10 minutos a la misma temperatura.

Paso 2: Cómo preparar Cebollas Caramelizadas

Paso 3: Retiramos del fuego y ya tenemos listas nuestras cebollas caramelizadas, espero que la disfruten!!

Paso 3: Cómo preparar Cebollas Caramelizadas

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Consejos para preparar Cebollas Caramelizadas

Con que podemos acompañar Cebollas Caramelizadas?

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