Champiñones con nata
Tipo de plato: Guarnición
Comensales: 2
En esta oportunidad vamos a preparar champiñones con nata, una receta deliciosa y muy sencilla de hacer, además son ideales para hacer en ocasiones especiales, festividades o para nuestras comidas del día a día, son una guarnición que combina con platos de carne, aves o cerdo.
Podemos preparar esta receta de champiñones con nata con cualquier variedad de champiñones o setas que tengamos disponibles, como por ejemplo champiñones portobello, champiñones silvestres, setas shiitake, entre otros.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación donde te explicaremos más al detalle cómo hacer champiñones con nata, una receta que debes incluir si o si en tu recetario de comida.
Y si te gustan las recetas con champiñones, tenemos muchas más recetas para ti, como por ejemplo un delicioso pollo con champiñones o un riquísimo solomillo de cerdo en salsa de champiñones, recetas perfectas para nuestras comidas del día a día, otros platos estupendos que puedes preparar son la pasta con salsa de champiñones portobello, los espaguetis con champiñones o una rica crema de setas y champiñones, recetas sencillas que a todos encantará.
Ingredientes
- 300 g. de champiñones cortados en cuartos
- 200 ml. de nata para cocinar
- 1 cebolla cortada en cuadritos
- 50 ml. de vino blanco
- Perejil fresco a gusto
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Champiñones con nata
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestros champiñones con nata, para ello, en una sartén con un poco de aceite y fuego medio bajo, agregamos las cebollas y las cocinamos por 3 minutos, luego incorporamos los champiñones, un poco de sal, removemos y dejamos cocinar durante 8 minutos o hasta ver que comiencen a dorarse.
Paso 2:
Agregamos el vino blanco y dejamos evaporar todo su alcohol (1 minuto), seguidamente incorporamos el caldo de pollo, luego la nata, removemos, agregamos perejil a gusto, cocinamos por 5 minutos más y ya tenemos listos estos riquísimos champiñones con nata.
Consejos y tips
Para esta receta de champiñones con nata, puedes utilizar champiñones o cualquier otra variedad de setas que tengas a tu disposición.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Estos champiñones con nata son una excelente guarnición para acompañar nuestros platos de comida.
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