Costillas a la Coca-Cola
Tipo de plato: Principal
Comensales: 2
Hoy te vamos a enseñar a preparar unas riquísimas costillas a la coca-cola, siii, a la coca cola y es que aunque suene algo extraño, estas costillas quedan súper deliciosas y son muy fáciles de preparar, una de esas recetas que nos quitan muy poco tiempo en la cocina, ya que el horno se encargará de la mayor parte del trabajo, además quedan muy jugosas y la salsa espectacular, una vez las pruebes no dejarás de prepararlas.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos al detalle cómo preparar costillas de cerdo a la coca cola, si tienes alguna pregunta, no dudes en dejarnos tu comentario.
Y si eres muy fan de las costillas de cerdo, tenemos otras recetas para ti, como las populares costillas en salsa barbacoa o las deliciosas costillas agridulces estilo chinas, también te recomendamos estas tradicionales costillas adobadas o estas riquísimas costillas con patatas y si lo que buscas es un plato de cuchara, estas lentejas con costillas son una muy buena elección.
Ingredientes
- 1 Costillar de cerdo (aproximadamente 860 gr.)
- 3 Cucharadas de salsa barbacoa
- 1 cucharada de mostaza
- 200 ml. de coca-cola
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Costillas a la Coca-Cola
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestras costillas de cerdo a la coca cola, para ello, precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo, luego en un bol agregamos la salsa barbacoa, la mostaza, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, un poco de sal, un poco de pimienta, 100 ml. de coca cola (reservamos los otros 100 ml.) y mezclamos todo muy bien hasta integrar.
Paso 2:
Colocamos nuestras costillas de cerdo en una fuente apta para horno, le agregamos nuestra salsa y la esparcimos por todo el costillar, luego agregamos los otros 100 ml. de coca cola restante en la fuente y llevamos para el horno por 1 hora y 10 minutos, bañando las costillas de vez en cuando con sus jugos (el tiempo de cocción dependerá del peso del costillar, para un costillar de unos 850 g. como es el caso de esta receta, con 1 hora y 10 minutos estará en su punto).
Paso 3:
Pasado el tiempo de cocción, retiramos del horno, cortamos y ya tenemos listas nuestras costillas a la coca cola.
Consejos y tips
Limpia muy bien el costillar antes de preparar la receta, retirando los excesos de grasa.
Puedes utilizar costillas de cerdo o costillas de ternera.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Acompaña estas deliciosas costillas de cerdo a la coca cola con unas ricas patatas fritas.
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