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Costillas de cerdo a la barbacoa

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Costillas de cerdo a la barbacoa
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Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo: 01:00

Tipo: Principal

Comensales: 1 Persona

País: Estados Unidos

Ingredientes

  • 1 Costillar de cerdo (aproximadamente 1 kg. 200 gr.)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Salsa Barbacoa

Cómo Hacer Costillas de cerdo a la barbacoa

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestras costillas de cerdo a la barbacoa, para ello, en un recipiente apto para horno colocamos las costillas, las salpimentamos, agregamos el aceite y luego las introducimos al horno por 30 minutos a 200 ºC.

Paso 2:

Pasado los primeros 30 minutos, retiramos las costillas de cerdo del horno y con la ayuda de una brocha, vamos a barnizarlas con la salsa barbacoa hasta cubrirla por completo, luego las introducimos nuevamente al horno por un tiempo de 30 minutos más.

Paso 3:

Pasado el tiempo de cocción, retiramos las costillas de cerdo del horno y yas las tenemos listas.

Consejos y tips

No excedas el tiempo de cocción ni temperatura para que las costillas de cerdo no pierdan sus jugos.

¿Con que podemos acompañar la receta?

Acompaña estas deliciosas costillas de cerdo con unas patatas fritas.

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