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Costillas de cerdo adobadas
Costillas adobadas

Costillas adobadas

5.0 (3) Starg

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:55

Tipo: Principal

Comensales: 2

Ingredientes para preparar Costillas adobadas

  • 1 Costillar de cerdo (aproximadamente 860 gr.)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de pimentón dulce en polvo
  • 1 cucharadita de romero seco
  • 100 ml. de vino blanco
  • 100 ml. de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Costillas adobadas

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestras costillas adobadas, para ello, precalentamos el horno a 200º C con calor arriba y abajo, luego en un bol agregamos el vino blanco, el aceite de oliva, el orégano , la albahaca , el romero, el pimentón dulce, un poco de sal, un poco de pimienta y mezclamos todo muy bien.

Paso 1: Cómo preparar Costillas adobadas

Paso 2: Colocamos nuestras costillas de cerdo en una fuente apta para horno, les agregamos la mezcla y la dejamos marinar por 2 horas.

Paso 2: Cómo preparar Costillas adobadas

Paso 3: Pasadas las 2 horas, las llevamos a cocinar al horno por 50 minutos (la vamos bañando de vez en cuando con la salsa). Pasado el tiempo de cocción, retiramos del horno, cortamos y ya tenemos listas nuestras riquísimas costillas adobadas! ¡Que aproveche!

Paso 3: Cómo preparar Costillas adobadas

Video Receta

Consejos para preparar Costillas adobadas

Con que podemos acompañar Costillas adobadas?

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