Patatas asadas al horno
Tipo: Guarnición
Comensales: 2
Hoy te enseñaremos a preparar una guarnición que nos encanta, no sólo por lo deliciosa que está, sino porque nos quita muy poco tiempo en la cocina, ya que la cocción al horno se encargará de todo el trabajo, se trata de las patatas asadas al horno, ideales para acompañar carnes, pescados o pollos, sigue nuestros videos paso a paso, donde te detallaremos cómo hacer patatas asadas al horno, si tienes dudas o preguntas, déjanos tu comentario.
Ingredientes
- 4 patatas con su piel cortadas en cuadros
- 2 ramitas de romero fresco
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Cómo Hacer Patatas asadas al horno
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestras patatas asadas, para ello, en un bol agregamos las patatas, la sal, la pimienta, el romero, el aceite de oliva y removemos muy bien.
Paso 2:
En un recipiente apto para horno y con papel vegetal (para que las patatas no se peguen) vertemos las patatas y las llevamos al horno a 200º C por 45 minutos, pasado el tiempo, retiramos del horno y ya tenemos listas nuestras ricas patatas asadas al horno.
Consejos y tips
En esta receta de patatas asadas al horno, utilizamos romero fresco, si no tienes, puedes utilizar romero seco.
Preferiblemente utiliza un tipo de patata especial para asar.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Estas patatas asadas al horno son una perfecta guarnición para platos como pescados, carnes o pollos, son perfectas también para comer como aperitivo junto a un rico alioli, una salsa de yogur, una salsa de queso azul o cualquier otra salsa que más nos guste.
Preguntas y respuestas
Sí, puedes añadir otras especias, como por ejemplo tomillo, ajo en polvo, pimentón, orégano o incluso un poco de guindilla para darle un toque picante.
Puedes dejar las patatas en el horno por unos minutos más, puedes subir un poco la temperatura del horno o ponerlas bajo el grill durante los últimos minutos de cocción.
Si, derrite la mantequilla y mézclala con las patatas antes de hornearlas.
Sí, puedes hacer esta receta sin romero o sustituirlo por otra hierba que te guste, como el tomillo o la salvia.
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