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Empanadillas de carne

4.5 (2) Starg
Empanadillas de carne 2
Empanadillas de carne al horno

Categoría: Entrantes y Aperitivos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:40

Tipo: Aperitivo

Comensales: 16

Ingredientes para preparar Empanadillas de carne

  • 16 obleas para empanadillas
  • 400 g. de carne picada
  • 1 cebolla cortada en cuadritos
  • 1/2 pimiento rojo cortado en cuadritos
  • 1/2 pimiento verde cortado en cuadritos
  • 1 diente de ajo troceado
  • 1 huevo batido para barnizar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Empanadillas de carne

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestras empanadillas de carne, para ello, precalentamos nuestro horno a 180 grados centígrados, luego, en una sartén con un poco de aceite de oliva y a fuego medio, incorporamos la cebolla, el ajo y dejamos cocinar por 2 minutos.

Paso 1: Cómo preparar Empanadillas de carne

Paso 2: Agregamos el pimiento verde, el pimiento rojo y cocinamos por 8 minutos, seguidamente agregamos la carne picada (previamente salpimentada) removemos muy bien y dejamos cocinar por 10 minutos o hasta ver que la carne esté bien hecha.

Paso 2: Cómo preparar Empanadillas de carne

Paso 3: En una superficie plana colocamos una oblea para empanadillas, agregamos un poco de nuestro relleno de carne (no agregues mucha cantidad de relleno para que puedan cerrar bien) doblamos a la mitad y luego con la ayuda de un tenedor, sellamos muy bien la masa (como se muestra en el video), repetimos el proceso hasta rellenar todas las empanadillas.

Paso 3: Cómo preparar Empanadillas de carne

Paso 4: Colocamos las empanadillas en una bandeja para horno cubierta con papel vegetal o silicona para horno, luego las barnizamos por encima con el huevo batido y las cocinamos por 15 minutos. Pasados los minutos, las sacamos del horno y ya nos queda disfrutar de estas deliciosas empanadillas de carne!

Paso 4: Cómo preparar Empanadillas de carne

Consejos para preparar Empanadillas de carne

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