Ensalada de aguacate
Tipo: Guarnición
Comensales: 4
El aguacate es un fruto que nos permite preparar muchísimas recetas, tanto dulces como por ejemplo bizcochos, galletas, entre otros, así como saladas donde encontramos el popular guacamole mexicano, además combina con casi todo y suele gustar mucho tanto a grandes como a pequeños.
Hoy te enseñamos a preparar una riquísima ensalada de aguacate, ideal para acompañar nuestras comidas del día a día o para tomar como plato único, además es muy saludable y refrescante, lo que la hace ideal para comer en épocas de calor, aunque se puede comer durante todo el año.
Se podría decir que el mundo de las ensaladas es infinito, existen un montón de ellas que podemos preparar de manera muy sencilla y rápida, pero lo cierto es que una de las más básicas, populares y tradicionales, es esta ensalada de aguacate, verás lo rica que queda y lo rápida que es prepararla.
No existe una regla definitiva para preparar ensalada de aguacate, de hecho existen un montón de recetas de ensalada de aguacate, cada una preparada al gusto de quien la hace, por lo que siempre podemos prepararla agregando los ingredientes que más nos gusten, siempre y cuando tengan sentido y equilibrio en el plato.
En cuanto a cómo aderezar la ensalada de aguacate, en esta ocasión lo haremos con la vinagreta básica, utilizando aceite de oliva virgen extra y vinagre de jerez, aunque puedes utilizar cualquier otro tipo de vinagre, como por ejemplo vinagre de vino blanco, vinagre de manzana, entre otros, también puedes aderezar la ensalada con otras vinagretas como por ejemplo la vinagreta de mostaza y miel, una vinagreta balsámico o la que más te guste.
Sigue a continuación nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar ensalada de aguacate!! Y si tienes dudas o preguntas, dejanos tu comentario y estaremos encantados de responderte!!
Y si quieres aprender a preparar más recetas de ensaladas, no te pierdas nuestra sección de ensaladas fáciles y rápidas donde encontrarás recetas como ensalada de garbanzos y aguacate, ensalada campera, ensalada de patatas y bacon, ensalada de pepino y yogur, ensaladilla rusa con langostinos, ensalada de tomate, ensalada de patatas y atún, ensalada de remolacha y muchísimas recetas más!!
Ingredientes para preparar Ensalada de aguacate
- 2 aguacates cortados en trozo
- 2 tomates cortados en cuartos
- 1/2 de cebolla cortada en julianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre de jerez
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Ensalada de aguacate
Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra ensalada de aguacate, para ello, en un bol agregamos los tomates, la cebolla, el aguacate, un poco de sal, un poco de pimienta, el vinagre de jerez, el aceite de oliva, mezclamos muy bien y ya tenemos lista nuestra rica ensalada de aguacate.
Consejos para preparar Ensalada de aguacate
Para preparar esta receta de ensalada de aguacate, puedes utilizar cualquier variedad de tomate pero deben ser de buena calidad.
Puedes agregar otros ingredientes a esta ensalada de aguacate si así lo prefieres.
Utiliza aguacates maduros.
Una vez tengas lista la ensalada de aguacate, puedes reservarla en el frigorífico para servirla fresquita.
Con que podemos acompañar Ensalada de aguacate?
Esta ensalada de aguacate es ideal para acompañar nuestras comidas o para tomarla como plato único ¡para los meses de verano cae fenomenal!
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