Espaguetis con verduras
Tipo de plato: Principal
Comensales: 2
Los espaguetis es otro de los platos que suelen comerse mucho a nivel mundial y la buena noticia es que existen infinidad de recetas de espaguetis que podemos preparar en casa para así comer delicioso y diferente cada día y entre una de esas recetas se encuentran estos ricos espaguetis con verduras.
Podríamos decir que los espaguetis con verduras son una de esas recetas de aprovechamiento, ya que al momento de prepararlo, utilizamos esas verduras que nos quedan de más.
Los espaguetis con verduras se hacen de manera muy sencilla, para comenzar debemos preparar un sofrito a base de pimientos, cebolla, tomates, entre otros, al cual también agregaremos otras verduras que más nos gusten como por ejemplo calabacín, zanahoria, brócoli, espárragos…
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar espaguetis con verduras y si tienes alguna duda o pregunta, déjanos tu comentario y con mucho gusto te responderemos!
Y si te gustan las recetas con espaguetis, no dudes en preparar estos ricos espaguetis a la boloñesa, uno de los platos que más se preparan en el mundo!! O sus clásicos espaguetis a la carbonara sin nata!! También te animamos a que pruebes estos deliciosos espaguetis con tomate o estos irresistibles espaguetis a la amatriciana! Y si deseas preparar un plato para una ocasión más especial, estos espaguetis negros con carabineros o estos espaguetis con gambas y nata te harán quedar como un auténtico chef profesional!!
Ingredientes
- 240 g. de espaguetis cocidos
- 300 ml. de tomate natural triturado
- 1 cebolla cortada en cuadros pequeños
- 1 pimiento verde cortado en cuadritos
- 1 pimiento rojo cortado en cuadritos
- 1 calabacín cortado en cuadritos
- 1 zanahoria cortada en cuadritos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Espaguetis con verduras
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestros espaguetis con verduras, para ello, en una sartén a temperatura media y con un poco de aceite de oliva, agregamos la cebolla y dejamos cocinar por 3 minutos, luego agregamos el pimiento verde, el pimiento rojo, la zanahoria y dejamos cocinar por 10 minutos.
Paso 2:
Agregamos el calabacín, removemos y cocinamos por 2 minutos, seguidamente agregamos el tomate natural triturado, un poco de sal, un poco de pimienta, removemos y dejamos cocinar por 7 minutos.
Paso 3:
Pasado los 7 minutos, agregamos los espaguetis cocidos, removemos muy bien para que se impregnen de la salsa y ya solo nos queda disfrutar de estos ricos y fáciles espaguetis con verduras.
Consejos y tips
Para hacer estos espaguetis con verduras, utiliza tomate natural triturado, puedes comprarlo ya listo en bote o también puedes triturar tomates enteros en la batidora.
Puedes agregar a estos espaguetis con verduras las especias que más te gusten, como orégano, albahaca… también puedes agregar queso parmesano al momento de servir.
Utiliza las verduras que más te gusten.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Estos deliciosos espaguetis con verdura son un plato bastante saciante, acompañalos con una rica ensalada y que no falte el pan para mojar en la salsa.
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