Síguenos en nuestras Redes Sociales

Instagram Pinterest Youtube Facebook logo Twitter1 Linkedin
Inicio > Recetas > Pastas > Espaguetis negros con carabineros

Patrocinada por: Rincon de huelva

Img 4267 500
Img 4267 1280

Espaguetis negros con carabineros

5.0 (1) Starg

Categoría: Pastas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:25

Tipo de plato: Principal

Comensales: 2 Personas

País: Italia

Ingredientes para preparar Espaguetis negros con carabineros

  • 12 carabineros
  • 250 g. de espaguetis negros
  • 1 cebolla cortada en cuadros pequeños
  • 3 dientes de ajo cortados muy pequeñito
  • 200 ml. de agua
  • 60 ml. de tomate triturado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Síguenos en nuestras Redes Sociales

Cómo hacer Espaguetis negros con carabineros

Paso 1: Comenzamos pelando los carabineros como te muestro en el video, para ellos retiramos la cabeza y el resto de las cáscaras y las reservamos, retiramos los intestinos y los desechamos y reservamos los carabineros en la nevera tapados con papel film para que no se sequen.

Paso 1: Cómo preparar Espaguetis negros con carabineros

Paso 2: Vamos con nuestra salsa para los espaguetis, para ello en una cazo agregamos un poco de aceite de oliva e incorporamos las cáscaras y cabeza de los carabineros que teníamos reservadas, vamos triturando las cabezas para que suelten todo su jugo, luego agregamos el agua, un poco de sal y dejamos cocinar por 5 minutos, retiramos del fuego, colamos los jugos y reservamos.

Paso 2: Cómo preparar Espaguetis negros con carabineros

Paso 3: En una sartén con un poco de aceite de oliva, vamos a sellar los carabineros, 1 minuto por cada lado, retiramos del fuego y los reservamos, luego en la misma sartén agregamos la cebolla, el ajo y dejamos cocinar por 2 minutos, incorporamos los jugos de los carabineros que teníamos reservado, agregamos el tomate triturado, un poco de sal, pimienta y removemos, dejamos cocinar por 8 minutos.

Paso 3: Cómo preparar Espaguetis negros con carabineros

Paso 4: Incorporamos los carabineros y dejamos cocinar por 1 minuto más, luego agregamos la pasta cocida, removemos para impregnar de la salsa y ya tenemos listos nuestros deliciosos espaguetis con carabineros!! que lo disfruten!!

Paso 4: Cómo preparar Espaguetis negros con carabineros

Consejos para preparar Espaguetis negros con carabineros

Con que podemos acompañar Espaguetis negros con carabineros?

Inspírate con nuestras historias

Políticas de Privacidad Aviso Legal
Las cookies nos ayudan a ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso de cookies. Más información