Gremolata

La gremolata o gremolada italiana, es una especie de majado verde típica de la cocina italiana, especialmente se utiliza para acompañar el ossobuco (un plato de carne típico de Italia) aunque combina perfectamente con otros tipos de carnes como pescados, pollo, entre otros.

En cuanto a los ingredientes de la gremolata, son únicamente 4, los cuales seguramente siempre tenemos en casa, estos son el ajo, el perejil, la ralladura de limón y aceite de oliva.

Para preparar esta receta, solo debemos mezclar todos los ingredientes y ya la tenemos lista, además siempre vas a poder adaptarla a tu gusto sobre la marcha, agregando otros ingredientes como guindilla o pimienta.

Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te explicaremos al detalle cómo preparar la gremolata, si tienes dudas o preguntas, dejanos tu comentario y estaremos encantados de ayudarte.

Y si te gusta la idea de preparar salsas caseras, no te pierdas esta otra salsa argentina llamada salsa gaucha, está de chuparse los dedos, también te recomendamos esta salsa de miel y mostaza ideal para aderezar ensaladas, la salsa napolitana o la salsa de yogur también son recetas fáciles que no deben faltar en tu cocina y por supuesto no podíamos dejar de nombrar la mayonesa casera o el alioli casero recetas sencillas que nos ayudan un montón en la cocina.