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Macarrones con queso y bacon
Como hacer macarrones con queso y bacon

Mac and Cheese con bacon

5.0 (2) Starg

Categoría: Pastas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:10

Tipo de plato: Principal

Comensales: 2 Personas

País: Estados Unidos

Ingredientes para preparar Mac and Cheese con bacon

  • 300 g. de macarrones tipo tiburón o coditos
  • 150 g. de crujiente de bacon
  • 300 g. de queso cheddar rallado
  • 500 ml. de leche caliente (sin llegar a hervir)
  • 60 g. de harina todo uso
  • 60 g. de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Mac and Cheese con bacon

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestros macarrones con queso y bacon, para ello, en una olla agregamos agua y llevamos a hervir, cuando ya esté hirviendo agregamos la sal y los macarrones, cocinamos por 8 minutos (o siguiendo las instrucciones del paquete).

Paso 1: Cómo preparar Mac and Cheese con bacon

Paso 2: Mientras se cocinan los macarrones, vamos a preparar nuestra salsa de queso y bacon, para ello, en una olla a fuego medio vamos a agregar la mantequilla y en lo que derrita agregamos la harina, mezclamos hasta obtener un roux o una pasta, seguidamente agregamos la leche caliente y mezclamos sin parar hasta obtener una crema, luego agregamos el queso cheddar y mezclamos hasta que funda por completo.

Paso 2: Cómo preparar Mac and Cheese con bacon

Paso 3: Agregamos un poco de sal, un poco de pimienta, el crujiente de bacon (reserva un poco para decorar al momento de servir), removemos y apagamos el fuego.

Paso 3: Cómo preparar Mac and Cheese con bacon

Paso 4: Agregamos los macarrones a la salsa de queso y bacon y mezclamos muy bien, luego servimos en un plato, agregamos un poco del crujiente de bacon por encima y ya tenemos listos nuestros riquísimos macarrones con queso y bacon!! que aproveche!!

Paso 4: Cómo preparar Mac and Cheese con bacon

Consejos para preparar Mac and Cheese con bacon

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