Mermelada de naranja
Tipo de plato: Salsa
Comensales: 4
La naranja es una de las frutas más consumidas a nivel mundial, rica en vitaminas y minerales que son ideales para nuestro organismo, además con ellas podemos preparar una gran variedad de platos como por ejemplo un solomillo de cerdo a la naranja, un rico pollo a la naranja agridulce, un lomo de cerdo a la naranja o unos ricos postres como una macedonia de frutas, una tarta o bizcocho de naranja, entre otros.
En esta oportunidad aprovecharemos al máximo todo lo que nos brinda esta increíble fruta y prepararemos una riquísima mermelada de naranja que es ideal para comer en nuestros desayunos o meriendas.
Para preparar mermelada de naranja solo necesitamos 3 ingredientes que son las naranjas, el azúcar y el limón, comenzaremos retirando la piel da la naranja y luego la troceamos ( la puedes cocinar unos minutos en agua para así quitar un poco su amargor) luego quitaremos la parte blanca de la naranja y seguidamente la picaremos en trozos, ya con estos pasos listos, procedemos a hacer nuestra deliciosa mermelada que verás al detalle más abajo.
Un punto a favor cuando preparamos mermelada de naranja es que podemos hacer una buena cantidad y la podemos reservar en el refrigerador, también al ser casera, nos olvidamos de todos esos químicos y conservantes que traen las que venden en supermercados.
Sigue a continuación nuestros videos paso a paso, donde te explicaremos al detalle cómo preparar mermelada de naranja, una receta ideal para nuestros desayunos o meriendas.
Y si te buscas más recetas de mermeladas, aquí te dejamos esta opción mermelada de tomate, que está igual de deliciosa y que también es una buena elección para comer en nuestros desayunos.
Ingredientes
- 4 naranjas
- Zumo de 1 limón
- 400 g de azúcar
Cómo hacer Mermelada de naranja
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestra mermelada de naranja, para ello, retiramos toda la piel de la naranja, la troceamos y reservamos, luego retiramos toda la parte blanca y una vez tengamos bien peladas las naranjas, las cortamos en trozos y las vamos colocando en una olla, seguidamente le agregamos el azúcar, removemos y dejamos reposar por unos 10 minutos.
Paso 2:
Pasado los 10 minutos, llevamos al fuego la olla con las naranjas (fuego bajo) le agregamos el limón, la piel que teníamos reservada, removemos, dejamos cocinar por 40 minutos o hasta ver que la mezcla reduzca y obtengamos esa textura de mermelada, retiramos del fuego, dejamos enfriar y ya tenemos lista nuestra riquísima mermelada de naranja.
Consejos y tips
Para preparar esta receta de mermelada de naranja se recomienda comprar unas naranjas maduras y jugosas.
Guarda la mermelada de naranja en tarros de vidrio hermético dentro del refrigerador para que se conserve más tiempo.
Es importante que no descuides la cocción de la mermelada para que no se te queme.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Esta deliciosa mermelada de naranja es ideal para nuestros desayunos o meriendas, la podemos agregar a unas tostadas de pan o unas galletas saladas.
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