Síguenos en nuestras Redes Sociales

Instagram Pinterest Youtube Facebook logo Twitter1 Linkedin
Inicio > Recetas > Carne, Cerdo y Aves > Lomo de cerdo a la naranja

Lomo de cerdo a la naranja

5.0 (1) Starg
Lomo a la naranja 2
Lomo de cerdo a la naranja

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:20

Tipo: Principal

Comensales: 4

Ingredientes para preparar Lomo de cerdo a la naranja

  • 12 filetes de lomo de cerdo
  • El zumo de tres naranja grandes
  • La ralladura de una naranja
  • 70 ml. de ron o brandy
  • 1/2 cebolla troceada
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Suscribete y recibe nuestras mejores recetas

Directamente en la bandeja de entrada de tu correo electrónico

Suscribirme

Cómo hacer Lomo de cerdo a la naranja

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro lomo a la naranja, para ello en una sartén con un poco de aceite de oliva y a temperatura media, vamos a colocar nuestros filetes de lomo y cocinamos 1 minuto por cada lado y retiramos.

Paso 1: Cómo preparar Lomo de cerdo a la naranja

Paso 2: En la misma sartén vamos a agregar la cebolla, el ajo y cocinamos por tres minutos, seguidamente agregamos el brandy y dejamos evaporar todo su alcohol (1 minuto), luego incorporamos el zumo de naranjas, la ralladura de naranja, una pizca de sal, removemos y cocinamos por 8 minutos, pasado los 8 minutos, trituramos la salsa de naranja.

Paso 2: Cómo preparar Lomo de cerdo a la naranja

Paso 3: Vertemos la salsa de naranja en la misma sartén agregamos los filetes de lomo de cerdo, dejamos cocinar por 4 minutos más, apartamos del fuego y ya solo nos queda disfrutar de este delicioso lomo a la naranja.

Paso 3: Cómo preparar Lomo de cerdo a la naranja

Consejos para preparar Lomo de cerdo a la naranja

Con que podemos acompañar Lomo de cerdo a la naranja?

Políticas de Privacidad Aviso Legal Términos y condiciones