Palomitas de maíz
Tipo: Aperitivo
Comensales: 2
Una de las cosas imprescindibles a la hora de ver una película o serie, es comer las populares palomitas de maíz, es que sin ellas no serían lo mismo y en esta ocasión te vamos a enseñar cómo prepararlas en casa de manera sencilla.
El proceso para hacer palomitas de maíz en un proceso científico que combina calor, humedad y presión, cada grano de maíz contiene agua en su interior, cuando se calienta, el agua en el grano se convierte en vapor, ejerciendo presión sobre la cáscara externa, por tanto a medida que la presión aumenta, llega un punto en el que la cáscara no puede contenerla más y finalmente estalla, el resultado es la transformación del grano de maíz en una palomita crujiente y deliciosa.
Podemos utilizar aceite de girasol para preparar palomitas, aunque si somos más atrevidos y queremos ir más allá de lo clásico, podemos utilizar mantequilla, le darán un sabor maravilloso, también puedes agregarle especias como cajún o incluso hacer palomitas dulces.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te explicaremos al detalle cómo hacer palomitas de maíz, una receta que si o si debes tener en tu lista para hacer más divertidas tus noches de cine.
Ingredientes para preparar Palomitas de maíz
- 45 g. de maíz en grano
- Aceite de girasol
- Sal al gusto
Cómo hacer Palomitas de maíz
Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestras palomitas de maíz, para ello, colocamos una cazuela o sartén al fuego, agregamos un poco de aceite y en lo que esté caliente, agregamos los granos de maíz, movemos un poco la cazuela con movimientos de vaivén para que todos los granos se impregne del aceite, tapamos y en cuestión de minutos veremos como empiezan a estallar nuestras palomitas, seguimos moviendo la cazuela tapada de manera tal que todos los granos se hagan, una vez estén todos listos, apartamos del fuego y ya solo nos queda disfrutar de estas riquísimas palomitas de maíz caseras.
Consejos para preparar Palomitas de maíz
No utilices un fuego muy alto para que las palomitas no se te vayan a quemar.
Con que podemos acompañar Palomitas de maíz?
Las palomitas de maíz son todo un clásico a la hora de ver una peli en casa, la puedes acompañar con tu bebida favorita.
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