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Pasta de tomate

5.0 (1)

Categoría: Salsas y Dips

Dificultad: Baja

Tiempo: 01:00

Tipo: Salsa

Comensales: 4

Ingredientes para preparar Pasta de tomate

  • 1 kg. de tomates cortados al medio o en cuartos
  • Una pizca de sal

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Cómo hacer Pasta de tomate

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra pasta de tomate, para ello, disponemos los tomates en el vaso de la batidora y trituramos por 1 minuto y pasamos por un colador.

Paso 1: Cómo preparar Pasta de tomate

Paso 2: En una olla a fuego suave, vertemos la salsa de tomate, agregamos una pizca de sal y la vamos a cocinar por entre 45 minutos a una hora, veremos que poco a poco va tomando textura espesa, debemos ir removiendo de vez en cuando e ir bajando el fuego si es necesario de manera que no se nos queme.

Paso 2: Cómo preparar Pasta de tomate

Paso 3: Pasado el tiempo de cocción, apartamos del fuego, la introducimos en un envase hermético de vidrio y ya tenemos lista nuestra riquísima pasta de tomate (debe quedar con la misma textura que se muestra en el video, de lo contrario cocinala unos minutos más).

Paso 3: Cómo preparar Pasta de tomate

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