Pepinos a la vinagreta

Siempre solemos buscar con que acompañar nuestras comidas y lo cierto es que no hay nada mejor que preparar guarniciones con verduras, frutas o vegetales, ya que son muy nutritivas y además nos permiten preparar cientos de recetas diferentes para así variar nuestras comidas del día a día.

El pepino es uno de esos ingredientes que nunca faltan en nuestras cocinas, ya que con él podemos preparar muchas guarniciones como por ejemplo estos riquísimos y saludables pepinos a la vinagreta.

Los pepinos a la vinagreta es una de las recetas más sencillas y fáciles que existen, simplemente consiste en preparar una vinagreta básica con la cual le aportaremos sabor a nuestros pepinos y listo! fácil no?

Estos pepinos a la vinagreta son perfectos para los meses más calurosos, ya que de por sí el pepino contiene un alto porcentaje de agua, lo que lo hace ideal para esas épocas de verano donde debemos hidratarnos muy bien, igualmente puedes preparar los pepinos a la vinagreta y comerlos durante todo el año.

Uno de los trucos para que esta receta de pepinos a la vinagreta te quede perfecta, es utilizar ingredientes de calidad, sobre todo en el caso del aceite de oliva, ya que es uno de los protagonistas de nuestra vinagreta, siempre recomendamos que sea virgen extra y que no sea de sabor muy fuerte para que los sabores del resto de los ingredientes no se vean opacados.

En cuanto a los pepinos, debemos comprar unos que estén bien frescos y que no estén pasados, lo primero que haremos es ponerlos debajo del grifo para así lavarlos muy bien y luego con la ayuda de un cuchillo cortaremos unas ruedas.Si eres de los que no les gusta comer pepinos con toda y su piel, puedes quitarla sin problemas.

Sigue a continuación nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar pepinos a la vinagreta!! Y si tienes dudas o preguntas, dejanos tu comentario y estaremos encantados de responderte!!

Y si eres muy fan del pepino, seguramente también te gustará esta deliciosa ensalada de pepino y yogur, súper saludable y muy fresquita!!

Y si quieres aprender a preparar recetas de ensaladas, no te pierdas nuestra sección de ensaladas fáciles y rápidas donde encontrarás recetas como ensalada de garbanzos y aguacate, ensalada de pasta fria con atun, ensalada de pasta fria con jamón, ensalada campera, ensalada de garbanzos y langostinos, ensalada de alubias blancas y atún, ensaladilla rusa, ensalada de patatas y bacon, ensalada griega, ensalada caprese, ensalada césar y muchísimas recetas más!!