Pimientos de padrón fritos
Tipo: Aperitivo
Comensales: 2 Personas
País: España
El pimiento de padrón, es una variedad de pimiento muy típico de las tierras gallegas, son de tamaño pequeño y de un color de verde oliva a un verde amarillento, lo curioso de estos pimientos, es que algunos suelen picar, pero nunca se sabe cuál de ellos, así que ojito.
Hoy preparamos los pimientos de padrón fritos, perfectos como entrante, como aperitivo, para acompañar nuestras comidas o simplemente para tomarlos como tapa acompañados de una rica cerveza.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos cómo preparar pimientos de padrón fritos y si tienes dudas o preguntas, dejanos tu comentario y estaremos encantados de ayudarte.
Ingredientes
- 20 pimientos de padrón
- Sal gruesa
- Aceite de oliva
Ya disponible nuestra App
Cómo Hacer Pimientos de padrón fritos
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestros pimientos de padrón fritos, para ello, lavamos nuestros pimientos y los secamos muy bien, seguidamente en una sartén con aceite de oliva y a fuego medio alto, incorporamos nuestros pimientos de padrón y los vamos a freír hasta ver que tomen un cierto color doradito.
Paso 2:
Cuando veamos que los pimientos ya tienen un color tostadito, los retiramos de la sartén, los colocamos sobre papel absorbente, agregamos sal gruesa por encima y ya tenemos listos nuestros ricos pimientos de padrón fritos, así de sencillo!
Consejos y tips
Los pimientos de padrón puedes conseguirlos en cualquier supermercado.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Este pimientos de padrón fritos son perfectos como entrantes, como aperitivo, para acompañar nuestras comidas o simplemente como tapa acompañado de una rica cerveza.
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