Puré de calabacín

Tipo: Guarnición
Comensales: 2
Este puré de calabacín lo tiene todo, es una receta súper sana y baja en calorías, es deliciosa y se prepara en menos de 15 minutos, para su elaboración solo tendremos que cocinar el calabacín en agua, exprimirlo para extraer la mayor cantidad de agua posible y triturarlo con otros ingredientes que te detallaremos más abajo, sigue nuestros videos paso a paso a continuación y aprende cómo preparar esta sencilla guarnición.
Ingredientes
- 3 calabacines
- 1 cucharada de queso crema
- 1 diente de ajo
- Eneldo al gusto
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- Sal y pimienta al gusto
Cómo Hacer Puré de calabacín
Paso 1:
Paso 2:
Consejos y tips
Agrega un puñado de sal al agua al momento de cocinar el calabacín.
Trata de escurrir la mayor cantidad de agua posible al momento de escurrir los calabacines.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Este puré de calabacín es ideal para acompañar pollos o carnes, es ideal como sustituto de un puré de patatas.
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